【母婴品牌】压榨or浸出？有机她芙带你认识山茶油的制油工艺

随着时间的推移，科学技术的快速发展使人们对生活质量有了更好的追求。因此，出现了多种获得植物油的技术。通过科学的精炼方法，提高了油的质量，提高了出油率，同时减少了有害物质。但是不同的提油方式往往各有利弊。今天，有机塔夫为您介绍山茶油的制油工艺。

首先，物理按压

物理压制包括热压和冷压

(1)热压(温度高于120-130℃

高温压榨，通常称为热压，需要将油清洗破碎后高温加热，引起油中的一系列变化，如破坏油细胞、促进蛋白质变性、降低油粘度等。压制后气味芳香，色泽深，产量高。热压的出油率是冷压的几倍。

缺点:高温处理后的油提取的原油颜色较深，酸值较高，其他理化指标往往较高，所以必须经过提炼才能食用(而农村压榨的茶油是热压茶油，都是原油)。建议不要吃原油。同时，高温榨油造成生物活性物质(维生素E、甾醇、类胡萝卜素等)大量流失。)在榨油过程中，会造成营养流失。

(2)冷压(温度低于60℃)

低温压榨通常称为冷榨，在压榨过程中冷榨的温度不超过60℃，所以营养成分保持最完整。不添加任何化学试剂，零添加更安全。在出油率方面，冷压法出油率仅为热压法的一半。所以冷榨油的价值和市场价格都比较高，大部分冷榨油的价格都比热榨油高很多。

优点:冷榨油具有纯天然的特性，避免了高温榨油加工的不利影响。成品油保留了油的天然风味和色泽，更完整地保留了营养成分(维生素E、甾醇等)。)在油中，这是健康生活的选择。

二.化学提取

浸出法

化学提取多采用浸出法制油。食用油通过油脂提取设备用化学溶剂提取，然后蒸馏除去溶剂得到原油。浸出法的主要原理是扩散，将溶剂送到油脂浸出设备中渗入油脂细胞，破坏分子内部结构，从而制备油脂。这种生产方法出油率高。此外，这种采油方法成本相对较低，因此浸出油的市场价格一般比压榨油低得多。

缺点:油脂在生产过程中容易被化学溶剂污染，油脂中有溶剂残留。食用植物油中的溶剂不易完全去除，容易含有苯、多环芳烃等有害物质。如果消费者长期食用这种油，会损害他们的健康。

社福子曰宝有机山茶油

物理冷压更有营养，更安全，更健康。

作为福建沈浪集团旗下的母婴护肤高端品牌，塔芙秉承有机、爱心、塔芙的文化理念，以野生有机茶籽油为主要原料。原料在高山高海拔地区生产，没有任何农药、化肥等人为污染，保证了产品原有的生态品质。采摘后，通过80℃以下物理冷榨，十余道工序，科学提取山茶油第一精华，保留了山茶油对人体健康有益的有效成分，安全健康，营养丰富。

有句诗说:山茶怀孕，绿叶深浓；红花常开，偏于白雪。虽然外表丰富，但并不是一种魅力；当你冷的时候，没有枯萎，你应该是春风。我会摆花策划三公；美君很干净，但和亦舒一样。红花山茶油珍贵稀有，不仅因为它生长条件苛刻，还因为它的营养价值更丰富。

首先，生长条件:高山环境滋养

红花油茶对生长环境要求严格。高海拔地区一般只有一两种红花油茶可以珍稀，所以红花油茶对选址有严格的要求。她选择了25度的中国黄金茶油带；中国茶油之乡尤溪戴云山海拔800多米，云山雨雾滋养，日月精华，天地灵气。秋、冬、春、夏、秋，13个月才能开出一朵红花，珍贵而不寻常。

二.营养价值:一棵茶树的两种油

山茶油被称为液体黄金，红花山茶油是液体黄金中的稀有产品。富含18种氨基酸和12种微量元素，不饱和脂肪酸高达90%。是世界卫生组织推广的第一种健康食用油，油酸与亚油酸的比例最接近欧米伽饮食推荐的4:1比例。

红花山茶油富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素。被医学家和营养学家誉为生命之花中的锌元素，其含量是大豆油的10倍。茶油含有所有食用油中最多种类的氨基酸。社福子曰宝有机红花油经低温冷榨获得一级头油，可减轻消化系统负担，补充母婴孕期所需的优质油脂营养，有助于预防孕妇肥胖和妊娠纹，天然ve和dha保证胎儿脑肌免疫系统健康发育。