母婴产业是草根聚集的快速成长的朝阳产业。这个行业从来不缺乏创新的勇气和行动,但也更脆弱,患得患失!
消费者多为年轻人。这个群体更容易接受新事物,更愿意尝试新的购物方式。网购对这个行业的影响非同寻常!
行业内从业人员水平不高,业务管理的规范化无法与其他零售业态相比。虽然大家从来都不缺乏学习的精神,但是零售管理的落后是显而易见的!
母婴店缺乏基本的零售思维
在最新的市场研究中,作者有几个发现:
一是店铺装修趋于豪华。一家母婴店门投资3-2万,更高,窗架档次进一步提升!
二是运营管理缺乏规范性。空房源管理、品类划分、商品展示和促销管理缺乏相应的标准和规范!
第三,商品介绍是随机的。购买商品没有权衡维度和评价标准,不是因为供应商利益的诱惑,而是因为贸易展览中的一个发现。对于一个店销售额不到5%的小品类,品牌数可以达到几十个,SKU数可以达到上百个!
第四,员工培训不足。采购和店长缺乏品类管理基础知识;后台管理缺乏基础数据分析和支持;运营处于无序运营,基层员工的培训只停留在产品基础知识和销售技能两个方面。
第五,推广设计简化。店里从来不缺促销,但促销活动仅限于特价和买礼物。总之是变相降价,没有日复一日的变化;实际推广效果有限。
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这些发现令作者担忧。如果母婴店放弃零售思维,我们还能剩下什么?
说白了,零售思维指的是人、商品、市场,也就是站在消费者的立场上思考,也就是关注员工的管理、商品的介绍和推广、店铺空厅的管理、货架的陈列!
那么,我们应该如何将零售思维付诸实践呢?在这里,作者简单列举几个行动,帮助母婴店把自己的零售思维放在地上,看看是否对大家有帮助!
店铺零售思维的五个分解动作
行动1:确定零售策略
什么是零售策略?简单来说就是做好店铺定位。即首先要确定店铺的大小(面积);我们很少看到知名零售巨头同时做大小店铺,即使是由独立公司经营。
【/s2/】因为不同店铺对商品的需求不同,所以消费者的定位和管理也不同!
所以我们母婴店也要有自己的零售策略,店面大小、品类、品牌的选择都要以这个零售策略为准,而不是开三五家店,大店面几千平米,小店面几十平。我们如何管理,如何引进商品,如何大规模发展?这些是我们首先需要确认的事情!
行动2:店铺的品类策略是什么?
品类策略是把重点放在店铺的商品上。在品类管理上,要重点关注两个方面,一是商品力,二是店铺匹配度。
【/s2/】也就是卖什么样的商品可以帮助店铺提高竞争力,什么样的商品适合什么样的店铺卖?
在品类管理上,需要多站在消费者的角度思考。我们是无限满足消费者还是满足部分消费者或者部分消费者的需求!
比如社区店、医院门口店,我们只是想满足一部分消费者的需求;我们要在繁华的商业区满足消费者的一些需求;旗舰店或百货商店(类似于儿童之王)我们只是倾向于满足消费者的一站式购物需求!
即使是同样的消费群体和消费需求,也会涉及到品类管理,这是为了满足店铺的定位和消费者的方便。
行动3:站在消费者的角度思考
我们上面说的店铺定位和品类策略,都是站在消费者的立场来谈思考的。那么,我们怎么能站在消费者的立场上思考呢?
我们可以走进一些制作精良的零售终端,你会发现消费者可以很容易地识别出他们想要购买的产品。这不仅仅是因为这个零售终端有明确的产品划分,还因为它有pop等良好的店内指导!
另外,如果仔细看这些终端的商品展示,它们的价格标签是从左到右,从低到高排列的,会让消费者觉得实惠;让我们再看看商品陈列。同样SKU数量的商品,会让你觉得做的好的店商品眼花缭乱,做的不好的店商品凌乱单一!
我们来看看店家的消费推广推荐。好的零售终端会做积分,全减,涨价。所有这些动作都会增加客户的单价,让消费者觉得实惠!
行动4:标准化、规范化和标签化
零售业是一个细节决定成败的行业。细节来自于规范化的制度建设和规范化的管理。
无论是店铺选址、商品选择、终端展示、运营管理流程、物流配送流程等。,专业的零售连锁组织有一套完整的管理规范!
这些零售店在坚持标准化、规范化的基础上,在ci建设、商品选择、终端空房管理等各个方面都形成了自己的店铺标签;让你从零售的某个细节中识别自己在哪里;你会得到怎样的购物体验!
行动5:创建专业服务团队
专业的零售终端,消费者的着装、言谈、手势都是一致的,这不仅仅是因为管理规范严格,还因为他们塑造了专业的服务团队。
专业服务团队的塑造一般通过两个方面来实现:一是制定严格的管理制度,二是建立完善的监督管理体系。许多零售店不仅通过监督检查、管理报告等来促进管理规范的实施。,还要通过介绍神秘客户来监督规范的执行。
标题:【母婴新闻】新时代母婴门店的新零售思维
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