现在母婴零售终端越来越两极化,大连锁、区域连锁、综合连锁联盟抢占地盘,但也有一些凭借顽强生命力独树一帜的优质单店。在过去,机会市场可以依靠不同的成功点,但现在,在激烈的竞争环境中,零售管理已经成为一门综合艺术,由无数的细节组成。
与众多母婴连锁店探讨零售管理的成败,探讨零售管理的核心,不断思考零售管理的演进,结合不同连锁店和单店的优势,优化零售管理的逻辑结构图,希望能给热爱零售的管理者一个零售管理体系的全面思路,在零售管理过程中给予全面系统的思考,让零售管理更加到位。
母婴店管理逻辑结构图
第一,零售管理目标要明确,零售要有结果
零售管理有目标,所有的零售活动都有方向,管理要注重结果,只有门店有销量有利润,零售管理质量才能创造。零售需要销售。客流解决一切困难,销售治愈一切疾病,但是运营的质量不仅仅是销售,销售再好也是。如果一个仓库里的货物堆积如山,每年都有大量滞销的货物需要处理,那么很大一部分利润可能会be/き だ除了销量之外,有必要控制成本和优化毛利,以创造真正的效益,保证商店在发展中的竞争力。
创造业绩:零售中,业绩就是一切。业绩应该稳定、持续和健康
店铺绩效目标包括店铺入驻率+开业人数+客户单价+联合率+店铺退货率+回购率+新客户增长率;进店率的高低取决于店铺商品和店铺口碑对消费者的吸引力;通过商品、市场、人到位三要素,才能保证门店销售的稳定性。在良性销售的基础上,可以通过提高周转率来增加订单数量。通过商品、店铺、客户之间的粘性,联合率不断提高,带动客户单价的提高;为了创造健康的零售业绩,店铺必须有较高的商品退货率和回购率,这样店铺的活力才是真正健康的,业绩才是稳定的。要创造更高的业绩,就要扩大新的客户群体,吸收更多新的消费力量进入店铺,才能保证业绩的持续增长。
优化毛利:毛利是销量和毛利的组合。合理的毛利率加上高销量才能有最合理的毛利率。
母婴店的管理者都知道,在经营中不能只追求毛利率,因为毛利率和周转率总是矛盾的。商品卖得越好,毛利率通常不高。想要追求高毛利率,就需要推零售。如果推高毛利率,顾客就会被推出店外。零售管理要在商品销售中合理设定动态毛利率,通过不同商品的销售策略和销售计划,提高销量。即使毛利率略低,综合毛利率还是可观的,门店利润不会少;只有销量高了,商品的周转率才能高,商品的生命力才能被创造,商品在商圈的控制份额才能被占领,同时资金的利用率才能高。
成本控制:成本控制的核心是不浪费,不是少花钱。
母婴店不仅要开源,创造高销量,还要控制成本,在保证性能的基础上运营。常规店面租金、员工工资、水电费用、硬件投资都无法节省,节省后性能会有所损失。只有创造高业绩,固定费用的比例自然会低。事实上,一些店面的成本往往浪费在商品的损失上。我们出售的商品有保质期。既然生产出来了,那货其实就是在贬值。如果不卖或者不遵循先进先出的原则,在清点一个仓库的时候,发现有大量的商品已经过期、失效或者过期,没有价值,是值得损失的。
第二,母婴店的管理要根据大数据正确规划,而不是做人头决策
只有认识自己,认识自己,才能打赢每一场战役。母婴零售大数据包括门店的销售资金流和商品流。从这些数据中,我们可以分析销售动态规律、购买时间、购买倾向、客户喜欢的商品类别、产品组合、喜欢的消费模式、促销模式和服务模式。只有这样,才能对销售和服务做出规划依据,摸清商圈目标消费者的购买需求和购买习惯,准确打动客户,实现精准零售;同时要参考行业和竞争的信息和大数据来引导商品结构、销售模式、销售趋势,而不是靠感觉零售,这样零售管理才能做到清晰、精准、高效。
第三,母婴店管理的成功在于正确的经营方法和详细的规划
母婴店的管理方式环环相扣,管理工作围绕客户的核心点进行现场管理、营销推广管理、运营保障和开发体系实现,实现母婴店的运营有效性和高效性。
母婴店管理的核心:顾客、顾客的购买需求和购买行为习惯是母婴店管理的根本
不同商圈的消费者构成不同,对品类、品牌、功能、价格、包装、优惠形式的感知需求也不同。商店只有在顾客购买的基础上进行销售,零售才是精准的,商品、商店、顾客之间的关系才是良性的、有粘性的,这样店内的商品才能让顾客需求、喜欢,然后进行重复购买,形成商店的口碑,商品的自选率、回购率、订购率高,让顾客传递口碑,这才是零售的本质。我最怕的是经营者按照自己的想象和感受来进行各种管理工作。当方向和方法不正确时,结果就不理想了。
标题:【母婴新闻】一图读懂母婴零售管理逻辑,经营不再缺方向!
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