【母婴新闻】羊奶粉“扶正” 或迎来最佳发展机遇

前几年，我国羊奶粉行业一直处于冷门地位，但近年来，随着奶粉市场的变化发展和国家政策的调整，羊奶粉的市场地位逐渐得到加强。

羊奶粉的市场认知度和接受度日益提高

在近年来的一些热门电视剧中，我们经常可以看到羊奶粉的身影。是《蜗居》中羊奶的名字，晋人在喝羊奶长大，热播剧《龙门镖局》也提到了羊奶泡茶的功效& hellip& hellip这些不仅表明了羊奶的广泛使用，也表明公众对羊奶的认识和接受度在不断提高。

事实上，羊奶的营养价值早在古代就已经得到广泛认可。只是到了后来，羊因为产奶量有限，气味不好，逐渐淡出人们的视线，不符合人们的口味要求。然而，随着科学技术的发展，羊奶的除臭技术日益成熟。羊奶粉不仅失去了原有的气味，还因其味道醇厚、营养丰富而重新获得了消费者的认可。以美菱、玉宝羊奶为代表的高端羊奶已经重返市场，进入人们的视野。

羊奶粉之所以被消费者认可，最大的原因之一就是它的营养价值高于牛奶粉。国务院奶山羊研究首席专家曹斌云认为，羊奶是最适合中国人饮食的奶源，因为黄种人的中国人和西方人在乳糖酶的消化代谢上有很大的遗传差异，而且中国人大多缺乏乳糖酶，所以喝牛奶容易出现乳糖不耐受或过敏反应。所以吃羊奶符合所有中国人的遗传特征。

新闻地图:红星美菱养惠羊奶粉

羊奶发展迎来新的市场机遇

2013年6月20日，9部委联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方奶粉质量安全的意见》(以下简称《意见》)，首次将羊奶粉和奶牛奶粉并列，并对婴幼儿奶粉生产企业提出了奶源要求。

曹斌云指出，奶山羊的发展有很好的机遇，奶山羊厂商要抓住机遇，老老实实发展。目前国内羊奶粉的发展主要在陕西，红星乳业、百越乳业、冠山乳业等羊奶生产企业的大本营。

近年来，陕西奶山羊产业发展迅速，已成为我国主要的奶山羊养殖基地，在全国奶业格局中占有重要地位。统计数据显示，截至去年年底，陕西省山羊乳制品产销总量居全国第一，市场份额占全国85%以上。其中，婴幼儿羊奶粉独树一帜。全省19家婴幼儿奶粉生产企业中，有16家生产婴幼儿羊奶粉，年产量超过3万吨，销售收入近60亿元。

陕西省羊奶产业的发展也促进了陕西省骨干乳品企业加快并购步伐，提高技术装备水平，升级改造。今年2月，贺飞乳业宣布与陕西羊奶粉行业知名品牌冠山乳业联手，达成初步战略合作意向；Xi安银桥乳业有限公司也于今年年初发布了婴儿配方羊奶粉——益阳北碚婴儿配方羊奶粉，并宣布正式进入羊奶粉领域。不久前，Xi安白月乳业集团投资2.5亿元建设了1万吨羊奶粉全球示范厂。红星乳业于2010年实施的符合欧盟标准的世界级奶山羊产品加工园区建设也在进行中。加工园区建成后，鲜牛奶日加工能力600吨，液体羊奶年产量3万吨，各种羊奶粉2万吨，山羊奶酪2000吨。

近年来，陕西乳制品技术装备水平、检验技术和能力、自有奶源基地建设都有了显著提高。陕西省奶业协会秘书长郑表示，随着重点乳品企业续建的羊奶生产线陆续投产，全力抢占羊奶市场的局面开始出现，羊奶产能大幅提升。(作者:中国婴儿网-王慧)