【母婴新闻】【牧场技术】影响奶牛受胎率因素的研究

养殖部门是大型奶牛场最基础的部门，也是决定奶牛场未来发展方向最重要的部门。受胎率是大型奶牛场育种部门常用的指标之一，反映了奶牛场育种者的育种技术水平。在养牛业发达的国家，奶牛发情受胎率可达85%以上。相比之下，我国奶牛的受胎率较低，只有50%左右。由于奶牛场反复不孕，空的怀孕率上升，这无形中增加了喂养成本。胎距过长也会降低奶牛的产量，直接影响奶牛场的经济效益。奶牛的受胎率受多种因素的影响，如营养水平、繁殖季节、精液质量、繁殖人员的技能和奶牛的身体状况等。本文主要探讨影响奶牛受胎率的因素，为提高规模化奶牛场受胎率提供参考。

1营养因素对奶牛妊娠率的影响

1.1日常喂养管理

良好的饲养管理水平是保持奶牛最佳繁殖状态和健康状态的基础，也是奶牛正常发情周期和排卵的保证。营养缺乏或过剩通常会导致奶牛发情不规律，从而影响受胎率。

在日常饲养过程中，营养缺乏会导致奶牛卵巢静止，排卵障碍，从而降低受胎率。主要表现为奶牛发情周期延长或长时间不发情。直肠检查时，卵巢大小无明显变化，但表面光滑，不能触及卵泡和黄体。或者卵巢萎缩，质地坚硬，子宫收缩反应差。相反，如果营养过剩，也会对奶牛的繁殖产生很大的影响。研究表明，奶牛的异常排卵与其身体状况评分之间有很强的相关性。在生产中，肥牛的育性搭配通常高于标准身体状况的牛。

1.2围产期管理和代谢疾病

1.2.1围产期管理

围产期是奶牛一生中最关键的时期，是指分娩前三周和分娩后三周。这个时期不仅关系到奶牛的健康和犊牛的出生发育，还与下一个泌乳期的产奶量和卵巢的功能恢复和繁殖密切相关。因此，奶牛的围产期是农民最关键的阶段。如果围产期护理不到位，奶牛产后不可避免地会发生代谢性疾病，影响奶牛下一个配种周期的受胎率。

奶牛产后代谢性疾病与围产期饲养管理有关。一般认为奶牛进入围产期评分超过4分，产后得代谢性疾病的概率会大大增加。奶牛体重超标，产道内堆积大量脂肪，在产犊时容易造成难产和产道劳损，产后胎衣不下的概率大大增加。缺少胎生是产后子宫恢复缓慢、子宫感染、产后发情异常、交配受孕困难的重要原因之一。子宫炎奶牛的人工授精远低于宫内环境正常的奶牛。严重的子宫炎会使奶牛永久性丧失繁殖能力，造成巨大的经济损失。

1.2.2代谢疾病

(1)奶牛的乙烯血症

奶牛酮血症通常是由围产期超重引起的。生物学特性使产后奶牛处于负能量平衡状态。在这个阶段，奶牛的干物质摄入量减少了30%左右，但产奶量达到了整个泌乳期的峰值。因此，为了维持奶牛的能量需求，需要调动身体脂肪，将其转化为能量。由于围产期奶牛体重超标，肝脏脂肪堆积，使肝功能减弱，导致体脂氧化不完全，形成血酮。患有酮病的奶牛通常在泌乳早期表现出明显的症状，如产奶量减少、精神疲劳和体重减轻。酮症和负能量平衡的发生会造成免疫力低下，增加奶牛患子宫炎的概率。研究表明，酮症奶牛的第一次排卵时间明显延迟，酮症会导致奶牛内分泌紊乱。首次配种后3 ~ 9天内，亚临床酮病奶牛血浆中黄体生成素(lh)水平显著下降。在非酮症奶牛中，卵泡刺激素(fsh)与雌二醇(e2)呈正相关，fsh与黄体生成素呈负相关，而fsh与其他激素无显著相关性。酮血症奶牛血浆中黄体生成素和孕酮水平呈显著正相关，黄体生成素和e2呈显著负相关，健康奶牛黄体生成素和孕酮与e2呈显著正相关。在患病奶牛中孕酮和e2之间没有显著的相关性，但是在健康奶牛中孕酮和e2之间有非常显著的正相关性。此外，患病奶牛分娩后宫颈的恢复速度明显慢于健康奶牛。由此可见，酮血症引起的内分泌紊乱是产后奶牛受胎率下降的原因之一。

(2)奶牛产后瘫痪

奶牛产后瘫痪又称低钙血症，是产后1 ~ 3天内发生的严重代谢性疾病，通常表现为直觉减退或消失、四肢瘫痪、抑郁、食欲不振。如果不及时治疗，死亡率甚至可以达到100%。奶牛产后瘫痪是发病率较高的代谢性疾病之一，最高可达25% ~ 30%，可继发或伴有胎盘滞留、子宫感染、酮症、乳腺炎等疾病，严重降低生产性能。该病在高产奶牛中发病率高，危害大。研究表明，从春季到冬季，奶牛产后瘫痪的概率增加。病后奶牛发情期可推迟1 ~ 6个发情期，配种时间推迟21 ~ 126天，受胎率明显降低。据报道，全球每年因该疾病造成的直接经济损失高达200亿美元，间接损失高达100亿美元。围产期奶牛血钙流失主要有两个原因:一是产犊期间，由于产道收缩需要大量钙离子，导致钙离子消耗过快；二是初乳分泌时，大量钙流入初乳，导致体内钙离子储备不足，低钙血症。在目前的研究中，疾病的发生与饮食结构直接相关。一方面，饲料中的高蛋白和高脂肪会促进疾病的发生。这是因为饮食中的高脂肪和蛋白质会破坏瘤胃的生理功能，导致营养和代谢疾病的发病率增加。过量的脂肪与钙离子反应形成皂化钙，限制钙离子在瘤胃和网状组织中的吸收。蛋白质含量过高会增加奶牛脂肪肝的概率，减少奶牛胰岛素分泌，降低细胞吸收钙离子的能力，导致奶牛肌肉松弛。过量的氨是蛋白质分解产生的，增加了瘤胃内的碱度，改变了瘤胃环境，造成瘤胃消化代谢紊乱。过量的氨被吸收，破坏血液中的酸碱平衡，直接抑制大脑功能，导致奶牛抑郁。另一方面，围产期饮食中镁离子含量不足会降低骨骼中钙的动员能力，从而诱发瘫痪。围产期饮食中的高阳离子(na+、k+)和阴离子(cl-、so42-)与奶牛低钙血症密切相关。研究表明，饲喂阴离子饲料使奶牛体液呈酸性，增加了血液中游离钙的浓度，减少了低钙血症的发生。饮食缺碘可引起甲状腺肿，从而影响甲状腺素、降钙素和甲状旁腺激素的分泌，引起甲状腺功能障碍，影响钙、磷的吸收和排出。

1.3饮食对奶牛繁殖力的影响

在奶牛泌乳早期的饮食中，蛋白质含量不当会导致奶牛生育力下降，从而直接影响奶牛的受胎率。然而，蛋白质含量对奶牛繁殖力的影响是非常复杂的，许多因素还没有研究清楚。研究表明，饮食中蛋白质含量高会损害奶牛的繁殖能力。这种现象可能是由于瘤胃氮过多，导致血液中尿素浓度过高造成的。尿素含量过高会对精子、卵子和胚胎发育产生毒性作用。此外，饮食中粗蛋白的含量和类型也可能影响生殖相关激素的平衡。血液中尿素含量高会降低孕酮浓度，从而增加流产的可能性。对于泌乳早期的奶牛，如果饲喂时粗蛋白含量过高，会加重能量的负平衡，减缓卵巢功能的恢复，从而推迟发情，降低受胎率。因此，饮食中蛋白质含量高不仅是一种浪费，而且对奶牛的繁殖能力也有负面影响。

微量元素、主要元素和维生素的缺乏和缺乏也会导致奶牛异常发情。在长期缺乏营养元素的情况下，胚胎无法附着，甚至造成早期胚胎死亡。结果表明，如果高产奶牛在分娩前1个月至分娩后3个月每天饲喂500 mg硫酸锰、300 mg硫酸铜、30mg硫酸锌、20 mg氯化钴和3 mg碘化钾，治疗组妊娠率明显高于对照组，分娩后60天内发情率提高15.8个百分点。因此，日粮中微量元素、主要元素和维生素的合理组合对奶牛的受胎率有很大影响。

在奶牛的日常饲养过程中，如果与发霉、变质或冷冻的饲料混合，会导致奶牛长期发情失败或反复不孕。

因此，在奶牛饲养管理过程中，在控制饲料质量的前提下，饲料配方的合理性和均衡性对规模化奶牛场的养殖起着至关重要的作用。

2季节因素和畜舍类型对奶牛受胎率的影响

2.1季节性因素

作者在克东原生态奶牛场养殖过程中发现，奶牛可以常年发情，但受胎率会受到季节和牛舍类型的影响。如表1所示，通过研究季节性因素对该奶牛场奶牛受胎率的影响，发现冬季(12月、1月、2月)奶牛受胎率明显高于其他季节。然而，夏季(6月、7月和8月)奶牛的受胎率明显低于春季和冬季。这种现象主要是热应激和奶牛特殊的生物学特性造成的。

根据夏季白天室内温度统计，夏季白天平均温度在27℃以上，最高温度可达35℃以上，远高于奶牛的最佳温度，导致奶牛出现热应激。热应激会破坏奶牛的新陈代谢和内分泌平衡，导致黄体生成素和卵泡刺激素分泌不足，导致排卵延迟和卵泡发育延迟。随着气温的升高，奶牛散热困难，生殖道温度升高，血液中孕酮水平升高，e2水平降低，孕酮水平升高也抑制了lh的释放，从而阻止卵泡的发育和排卵。所以这种状况不利于受精卵的发育和附着，直接导致奶牛受胎率下降。

2.2谷仓类型

科东和平生态奶牛场有两种牛舍，恒温牛舍和半开放式牛舍。在牛舍类型对奶牛受胎率影响的研究中，发现半开放式牛舍奶牛受胎率受季节因素影响较大，夏季受胎率明显降低。而恒温仓的受胎率受季节因素影响较小(图1)。可见，受胎率不仅受季节影响，还受谷仓类型的影响。一个好的牛棚对稳定受孕率起着重要的作用。

3育种工作对奶牛受胎率的影响

奶牛场配种直接影响奶牛的受胎率，如发情鉴定的准确性、精液质量、产次和配种，以及配种者的个人技能等。

3.1发情鉴定的准确性对奶牛受胎率的影响

发情鉴定的准确性直接决定了奶牛的受胎率。奶牛生气的时候，周围的奶牛都会或多或少的表现出有感觉的症状。如果把发情的牛误认为发情的牛来配种，就不会受孕。因此，发情鉴定的准确性对奶牛的受胎率至关重要。奶牛发情时通常会有一些不寻常的表现，比如站着不动，接受其他奶牛攀爬，爬过其他奶牛，爬过其他奶牛的头和脖子，嗅其他奶牛的阴部，坐立不安，阴道流出粘液，用牙关摩擦其他奶牛，引诱其他奶牛跟随。但是在野外工作中，准确发情的唯一指标应该是站着不动，接受其他牛的攀爬，并做好记录。如果一头牛只接受攀爬，那么它发情的几率超过80%。如果你只爬过其他牛，它发情的概率不会超过60%。如果人工观察发情，每次间隔不超过8 h，发情检出率可达80%；每次观察40分钟，检出率可达85%。如果每次观察20 min，发情的检出率只有65%。但对于大型奶牛场，由于人力有限，对牛发情的观察通常不到位，存在渗漏现象，建议使用计步器进行发情观察。通过对克东和本地奶牛场计步器发情效果的观察研究，发现计步器的使用可以提高发情的检出率。

3.2精液质量对奶牛妊娠率的影响

因此，公牛或其精液对未来奶牛场的发展至关重要。冷冻精液通常用于大型奶牛场的奶牛人工授精。但在公牛的育种过程中，部分公牛具有优良的遗传性状，但其精液不耐低温，冷冻保存恢复后活力很低，使得母牛人工授精后受胎率低。因此，在研究不同精液对奶牛受胎率的影响时，发现冷冻精液复苏后用不同公牛进行人工授精，受胎率是不同的(表2)。在奶牛场使用新的公牛精液之前，应该对冷冻精液进行显微镜检查。复苏后精子活力& ge35%，精子畸形率& le18%，顶体完整率& ge精子保存时间> > 37℃5h的精液，只有40%可以使用。对于性别控制的精液，精子在筛选过程中受损，导致冷冻保存复苏后活力低于普通精液。因此，即使有扩大人口的需要，也要有针对性地使用性控精液。建议宫内环境未被污染的乳牛和产犊后子宫状况恢复良好的泌乳牛使用性控精液。

3.3胎次和胎次对奶牛受胎率的影响

2014-2015年原生态奶牛场胎次和胎次对奶牛受胎率影响的研究表明，随着胎次和胎次的增加，奶牛受胎率下降(表3和表4)。造成这种现象的主要原因是胎次增加，奶牛生殖道疾病的发生概率也在增加，从而影响奶牛的受胎率。同理，随着奶牛配种的增加，没有生殖系统疾病和代谢疾病的健康奶牛都怀孕了，而其余反复配种的不孕奶牛通常都是不健康的奶牛。因此，在奶牛场的管理中，应根据该奶牛场奶牛的健康状况和牛群结构，及时淘汰老的、优质的、低产的奶牛，既节约了饲养成本，又提高了群体奶牛的受胎率。

3.4饲养者个人技能对奶牛受胎率的影响

如果奶牛身体健康，状态良好，发情周期正常，饲养员的人工授精技术将决定奶牛的受胎率。但由于饲养者技术参差不齐，人工授精后奶牛受胎率差异较大，甚至造成奶牛产道受损，为生殖系统疾病的发生埋下隐患。因此，为了提高受胎率，有必要定期对奶牛场的育种者进行指导和培训。

精子对温度的敏感区域为-15℃ ~-25℃。在这个温度下，精子会产生永久性的、不可逆的损伤。人工授精前，技术人员往往忽视冷冻精子回收的过程，未能按照操作规程进行精子回收，导致受孕率低。研究表明，如果外界温差超过30℃，会对精子产生不利影响。因此，当温度急剧下降到0 ~ 10℃时，精子会遭受冷休克，即使温度恢复，也不会恢复。在中国北方，牛舍的温度通常较低，有时甚至达到-30℃，而精子回收温度为35℃。因此，如果冬季精液回收过程中不注意温度控制，必然导致回收后精液冰冷，影响奶牛受胎率。

4摘要

综上所述，规模化奶牛场养殖是基础，也决定了奶牛场未来的发展方向。奶牛的受胎率受多种因素的影响和制约。做好育种工作，不仅需要奶牛场育种工作组本身的努力，还需要育种者和兽医的积极配合。育种工作的特殊地位也决定了奶牛场育种方向的管理者必须是一个既专注于育种，又懂得饲养和兽医的复合型人才。