【育儿】奶粉花样配方10月终结 乳企难借配方升级涨价

奶粉和炫目图案配方的混合品牌将于10月份终止。国家食品药品监督管理局近日发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法(试行)》草案，将于10月1日前向社会公开征求意见。根据意见稿，奶粉的配方会和药品一样，需要国家食品药品监督管理局注册批准。

成千上万的小品牌一见光就可能死掉

意见草案第五条具体指出，婴幼儿配方乳粉产品的注册管理由国家食品药品监督管理局负责。注册时，应当提交配方研发报告等表明配方科学安全的材料。从过去& lsquo备案制度改为& lsquo注册制度对处于信任危机中的国内乳制品行业的发展大有裨益。乳品分析师宋亮告诉记者，国内婴幼儿奶粉企业中存在过量配方奶粉。国内奶粉品牌有2000多个，平均每个企业有20多个配方，而国外奶粉企业一般只有两三个配方。

意见稿还规定，同一企业核准注册的同一配方只能对应一种产品，不得生产不同品牌的婴幼儿配方奶粉。经批准注册的婴幼儿配方奶粉不得在限定区域销售，不得为经销商定制。

此前，新的食品安全法已经提出了注册制度，最新的意见草案增加了撤销制度。按规定，该产品一年内经省级以上食品药品监督管理部门监督抽查不合格2次以上的；企业未能保持生产能力、研发能力和检验能力；未如实记录配方注册产品生产销售信息，未实现产品可追溯性的企业，不予重新注册。

实施撤销制度将在新食品安全法的基础上进一步提高整个婴幼儿奶粉行业的门槛，至少有一半的品牌将被从行业中移除。宋亮承认，一旦实施，现有的2000多个国产奶粉品牌中至少有一半将会死亡。

对公式涨价的潜规则说不

除了撤销制度的威慑力外，并不是所有乳品企业应用的配方都可以注册。根据意见稿，如果申请多种产品配方的注册，配方应该有明显的差异，可以选择的营养素有6种以上，或者经过科学文献和实验数据的确认，可以视为不同的奶粉配方。

很多乳业人士向记者证实，奶粉行业有这样一个潜规则:只要多添加一点微量元素，把配方升级作为噱头，奶粉价格每年都可以提高，但这个潜规则以后就不管用了。根据新规定，未来奶粉的配方应该升级，要么六种营养元素有差异，要么进行临床试验。根据这个难度，奶粉的配方过去可以一年升级一次，但未来可能每五年或更长时间升级一次。