【母婴新闻】6月下旬国内大宗乳制品现货行情综述

受本次拍卖全脂奶粉下跌的推动，整体价格水平小幅下跌0.8%。这次表现最好的是无水黄油。经过上次小幅下跌，这次又涨了4.4%，均价涨到6885美元；无盐黄油小幅上涨2.9%，均价5769美元；切达奶酪如期下跌3.8%，价格跌至4121美元；但拍卖前火爆的无脂粉小幅上涨1.4%，均价2218美元。

全脂粉因成交量高，现货市场清淡，小幅下跌3.3%，均价跌至3000美元左右，为3022美元；酪蛋白下跌8.0%，至6104美元；乳糖成为重灾区，暴跌11.1%，直接跌破900美元，最新价格为869美元。

相对于四大产区的价格，欧洲黄油价格持续上涨，处于世界领先高位，而脱脂粉和乳清制品价格稳定下降，而全脂粉价格保持稳定。新西兰脱脂产品目前价格较高，而美国产品处于稳定趋势。目前，黄油和奶酪脱脂产品在最近阶段具有价格优势。

在国内，6月中下旬，华东和华南相继进入梅雨季节，牛奶产量略有下降，牛奶价格持续走低。同时，由于消费品市场的平均表现，各地奶粉库存被慢慢消化。。

国内现货报价方面，虽然黄油在本月第二次拍卖后拍卖价格持续上涨，但现货市场一方面进入消费淡季，另一方面贸易商陆续到来，价格保持在1400元/箱以上，波动不大。无水石油市场也是如此，价格居高不下，7月中旬交货的产品报价部分打折。大多数交易者对高价格乳脂产品的可持续性表示怀疑。由于拍卖表现低迷，全脂奶粉继续下滑，而脱脂奶粉保持稳定。切达奶酪略有上涨，马谡市场保持稳定。

【/s2/】上海、北京、广州综合价格如下:(元/吨)【/s2/】

同期国外期货报价:

消费品市场的最新消息包括:

1.中国鲜奶油市场的龙头品牌塔，最近在其他品牌涨价的浪潮下，意外下调批发价，值得关注。

2.乳制品的跨境混搭已经成为零售产品的流行趋势，奶酪+坚果产品正在成为欧美的新游戏。