【育儿】国内原料奶价格暴跌 品牌低温奶价格趋于稳定

今年以来，全球和国内牛奶价格大幅下跌。最近，据相关媒体报道，中国部分地区的原料奶价格甚至已经跌至与矿泉水同等的价格。最让人担心的是，这一波全球和国内的原奶价格也传到了终端。昨日，记者走访厦门市场，各大超市伊利、蒙牛等品牌的常温奶打折销售和降价明显，而长富、奥牛等品牌的低温奶价格趋于稳定。

昨天，记者在摩尔莲花新华都超市看到，几乎所有的常温牛奶品牌都在牛奶格式的柜台上贴上了促销标签。其中，伊利每升6盒的产品从原来的64.5元降到54.5元，蒙牛盒装牛奶从72元降到51.5元，降幅显著。随后，记者走访了沃尔玛、家乐福、大润发等大型超市，发现各超市的常温牛奶品牌大多都在进行优惠促销。销售人员告诉记者，常温牛奶的促销已经开始了一周左右，折扣很大。

常温乳制品的大力推广，与国内外原奶价格的不断下跌密切相关。自11月初以来，中国许多地方的牛奶价格暴跌。日前有媒体报道，青海大通、湟中等各大奶农区原料奶价格一路下跌，原料奶回收价格降至1.6元/公斤。国际原奶价格的下跌更令人震惊。今年以来，包括新西兰和欧盟在内的原料奶价格下降了30%至40%，进口大包装奶粉价格减半。

值得注意的是，福建的低温奶价格相对稳定。该省原料奶的收购价格一直稳定在每公斤4.8元至5.5元之间。福建省乳品协会副会长兼秘书长吴大兴告诉记者。厦门泰农乳业有限公司相关负责人吴建富也透露，省外波动比较大，厦门原料奶价格没有受到影响，每公斤价格一直在5元以上。

两位业内人士告诉记者，福建省原料奶价格的稳定关系到福建整个奶业的发展特点。福建的原料奶产量相对较小。此外，福建几家领先的乳制品企业，包括长福和澳牛，主要开发低温巴氏杀菌奶。与北方乳品企业生产的常温奶不同，福建乳品企业对国际原料奶和奶粉的依赖程度较低，受其影响较小。吴大兴说。

对于福建乳制品行业未来的发展，吴大兴认为巴氏杀菌奶将是趋势。对于巴氏奶的发展，福建有得天独厚的自然条件和优质的奶源。经过几年的市场培育和引导，福建消费者对巴氏奶的接受度日益提高。据协会统计，福建省巴氏杀菌奶日供应量超过200吨。吴大兴告诉记者。