【育儿】国产奶粉市占率超六成 不合格率连年下降

一个公司有180个奶粉配方的混乱局面已经成为过去。从今年10月1日起，《婴幼儿配方奶粉产品配方登记管理办法》正式实施。婴幼儿配方奶粉是指药品，配方奶粉实行注册管理。每个企业原则上不得超过9种产品配方。随着食品药品监管部门采取良好的准入控制、严格的检验和抽样控制，国产婴幼儿配方奶粉抽样检验合格率从2014年的1.5%下降到目前的0.46%，市场销售占比达到65%。

103家婴幼儿配方奶粉厂家有2000多个配方，甚至有一家公司有180个配方。

我国婴儿奶粉配方过量和过度使用的问题已经非常突出。这不仅让消费者难以选择，也隐藏了质量和安全风险。有些乳品企业有问题，配方一扔，品牌一换，还是能生产的。

自今年10月1日起，《婴幼儿配方乳粉产品注册管理办法》(以下简称《办法》)正式实施:婴幼儿配方乳粉，参照药品管理，对国内生产、销售和进口的婴幼儿配方乳粉产品进行注册管理，严格限制申请人资格。这一措施是否增强了消费者对国产婴幼儿奶粉的信心？记者进行了调查。

【/s2/】国外奶粉标准更严格？

国家标准相似，没有实质性区别

都说香港奶粉好。这次去香港出差，也给儿子买了几罐。成都居民马帅说。近年来，在国外购买婴儿配方奶粉的现象很普遍。许多消费者也通过海外采购和跨境电子商务购买外国婴儿配方奶粉。

国外婴儿配方奶粉标准更严格，质量更好是真的吗？

据专家介绍，联合国粮食及农业组织和世界卫生组织联合成立的食品法典委员会已将婴儿配方奶粉作为特殊膳食用途的食品，并制定了相关标准。包括中国在内的主要国际贸易国家都在这个标准框架内制定了自己的婴幼儿配方奶粉标准。在普遍遵循规范标准的前提下，由于人的针对性，不同国家的婴幼儿配方奶粉标准也有所不同。所以各国的婴幼儿配方奶粉标准普遍趋同。虽然有些指标并不是绝对一致的，但是大多数国家标准并没有实质性的区别。

我国婴幼儿配方奶粉标准是针对我国婴幼儿制定的，更适合我国居民。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所食品科学技术部主任霍表示，经过多年的努力，我国婴幼儿配方奶粉的质量能够得到有效保证，产品质量和营养价值与其他国家的奶粉没有区别。

那么，对于国内部分消费者热衷购买国外奶粉的现象，我们应该怎么看待？

在海外购买，或者通过海外购买、跨境电商在国内购买，都是一种消费理念和体验。食品药品监督管理局副局长滕表示，这种体验满意度不一定与产品质量有关。甚至有些产品买回来发现是国产的。

我也不知道从香港买的奶粉到底有什么好的。马帅说，有些消费者热衷于国外消费，愿意购买国外品牌的产品，这是消费水平发展到一定阶段的产物。

其实国产婴幼儿配方奶粉销量也很不错。2015年，国产婴幼儿配方奶粉产量约70万吨，约占市场销售额的65%，无产品积压。大多数消费者对国产奶粉还是有信心的。腾蔡佳说道。

【/s2/】如何保证国产奶粉的安全性？

经过四个层次:食品安全审核、准入、配方和抽样检验

近日，国家食品药品监督管理局公布，雅培(嘉兴)营养有限公司、杭州北门美母婴营养有限公司、杭州全伟生物科技食品有限公司在维持生产许可条件、实施食品安全管理体系等方面存在缺陷。已被要求整改。

这是否意味着国产婴幼儿配方奶粉质量不合格？

推进婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全生产标准体系检查，即食品安全审核，是近年来国家食品药品监督管理局加强对乳品企业监管的措施之一。2016年，国家食品药品监督管理局决定本着预防为主的原则，全面推进系统检查范围，即在三年内实现婴幼儿配方奶粉生产企业系统检查全覆盖。四家乳品企业在常规检验中发现问题，未发现不合格婴幼儿配方奶粉。整改是为了提前消除安全隐患。

此外，国家食品药品监督管理局设立了一系列壁垒，加强对婴幼儿配方奶粉企业的监管。

确保入口良好。自2013年以来，国家食品药品监督管理局对更换婴儿配方奶粉生产企业进行了审查和复审，133家婴儿配方奶粉生产企业中有51家审查不合格，申请延期审查或注销。目前生产婴幼儿配方奶粉的企业有103家。本《办法》明确规定了婴幼儿配方乳粉生产企业申请产品配方注册的门槛。11月16日，国家食品药品监督管理局发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申报材料项目及要求(试行)》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判定原则(试行)》，给予具体指导。

控制公式关闭。国内很多企业采取类似配方、不同品牌、加大宣传、扩大市场的销售策略，即把类似配方作为新配方，销售给不同品牌的不同渠道，通过夸大宣传误导消费者购买。根据《办法》，原则上每个企业不得超过3个配方系列和9个产品配方。此举的目的是限制企业内的配方数量，减少企业间的恶意竞争，建立优质的国产品牌，让人看得清楚，买得清楚。

严格检查抽样检查。今年，国家食品药品监督管理局进一步加强对婴幼儿配方奶粉的监督抽检，实施月度抽检和及时公布措施，努力实现对所有婴幼儿配方奶粉生产企业的抽检全覆盖。截至目前，已公布1-9月份婴幼儿配方奶粉抽检情况，共抽检1947批，检出9批不符合国家食品安全标准且存在食品安全风险的样品，占样品总数的0.46%。2014年和2015年，这一比例分别为1.5%和1.1%。

品牌很多，如何选择？

仔细查看营养成分表和说明，注意关键词

Dha，生长因子，脑肽& hellip& hellip很多家长觉得，要选择一罐适合自己宝宝的奶粉，真的很难。

婴儿配方奶粉怎么买？

首先要理性区分广告。

益智吸收宝宝1+1&hellip的最佳免疫力；& hellip这些婴幼儿配方奶粉的广告，似乎制造了一种奶粉比母乳好的假象。

母乳是婴儿最好的食物。目前还没有能与母乳相媲美的婴幼儿配方奶粉。当没有母乳或母乳不足时，婴儿配方奶粉是母乳的合适替代品。霍说:判断婴幼儿配方奶粉质量的标准是判断其营养价值与母乳及婴幼儿营养需求的接近程度。

专家建议，消费者不仅要通过广告购买婴幼儿配方奶粉，还要仔细阅读成分和营养成分表、适用年龄、保质期等重要信息，选择适合自己的产品。

第二，你需要仔细看标签。

沈阳的张女士在母婴论坛上得到的经验是，奶粉是好是坏，不是不好。主要比较奶源，配方，口碑。要获得牛奶来源和配方信息，您应该仔细检查产品标签和说明。

如果看到标签上使用的进口奶源来自国外牧场和生态牧场进口原料的模糊信息，要警惕。《办法》明确要求如实标注具体来源或原产国。另外，如果标签和说明书明示或暗示配方奶粉具有智能，增加抵抗力或免疫力，保护肠道；或者使用无零添加字样，强调按照食品安全标准产品配方中不应出现的物质；或者标有夸张、违背科学或绝对的内容，违反规定，不靠谱。

此外，还可以扫描追溯二维码。

目前国内知名婴幼儿配方奶粉企业的产品，包装上都印有二维码。消费者可以咨询销售人员，下载食品安全追溯手机应用软件，扫描婴幼儿配方奶粉包装上的二维码，以及其产品信息、企业信息、消费信息、配料表等。将会呈现。这个二维码就像每个产品的身份证一样，具有不可重复性、加密和防伪功能。如果扫描不到里面的东西，可能就遇到了假冒伪劣商品。