【育儿】只是短期利好 国内原奶危机短期内难消除

全球乳制品的最新拍卖价格让国内原料奶生产商看到了希望。经过多年低价交易，全脂奶粉中标价格近日升至3317美元/吨，超过国内原奶价格3.44元/公斤。如果全球乳制品交易价格继续上涨，国内乳制品企业将转向国内原料奶，这无疑是水产养殖企业的振奋人心的消息。但业内专家指出，本轮牛奶价格上涨只是由于供应方的减少，因此解决国内原料奶危机不是长久之计。

首次超过国内鲜奶价格

11月初举行的第175届全球乳制品拍卖结果显示，全球乳制品平均价格指数上涨11.4%，平均价格为3327美元/吨，成交额为27735吨。其中最关注的全脂奶粉中标价格环比上涨19.8%，达到3317美元/吨。到中国港口的到岸价约为29700元/吨，按1吨奶粉可以恢复8.5吨原奶粉。这也是一年多来全球乳制品拍卖价格首次突破3000美元。

相比之下，农业部10月第四周发布的最新数据显示，国内原料奶的平均收购价格为3.44元/公斤。但国外的原料奶价格为3.5元/公斤，这是自2014年4月以来，进口大包装奶粉的到岸价格首次超过国内原料奶的购买价格。

这种现象近年来在乳制品市场非常少见。数据显示，自2013年10月以来，进口大包装粉末价格开始从5208美元/吨的高位回落，并在2014年迅速暴跌，同期最低达到2000美元/吨。进口大包装奶粉的到岸价比国产奶粉的成本低1万元/吨。

乳品企业大包装粉的依赖性

近年来，由于我国鲜奶收购价格高，国内乳品企业纷纷转向进口大包装奶粉，在一定程度上缓解了乳品企业的成本压力，但也带来了大型牧场的生产过剩和销售下滑。

最典型的案例是现代牧业近日发布的第三季度报告显示，公司前三季度营收32.1亿元，与去年同期的35.64亿元相比，同比下降9%，降幅与上半年基本持平。净利润方面，前三季度亏损3.1亿元，去年同期亏损5.49亿元。现代畜牧业将损失归因于进口大包装奶粉和复原乳的冲击和影响。原料奶市场形势严峻，导致销售困难。

除现代畜牧业外，记者发现，今年第一季度西部畜牧业净亏损1300万元，同比下降高达330%。

这只是短期利益

经过多年的持续降价，全球乳制品拍卖价格终于在上涨，似乎给水产养殖企业带来了希望。

乳制品专家宋亮解释了全球乳制品拍卖价格上涨的原因:一方面，由于主要乳制品国家对供应方产能的控制，新西兰从去年到今年的奶季，总产量下降了约10%；欧盟也实施了一项牛奶减产计划。另一方面，北半球已经进入冬季，一些国际贸易商囤积奶粉，以应对冬季奶源短缺，这也提高了拍卖价格。

关于这一趋势是暂时有利还是可持续的问题，宋亮进一步表示:这一轮国际牛奶价格上涨主要是由于供应方的减少，而不是由消费方的复苏驱动，因此国内牛奶价格没有快速上涨的基础。大包装粉的上涨会对国内原奶价格产生拉动作用，但仅靠期待大包装粉涨价并不能解决原奶危机问题。国内畜牧业仍应坚持适度规模发展，重点发展中小型牧场模式，并应给予相应补贴；同时，提高中小型牧场的管理水平，降低成本，使牛奶价格具有国际竞争力是出路。