【育儿】羊奶粉将成为奶粉消费升级下一个风口

羊奶粉作为一种新型奶粉，近年来逐渐受到市场的追捧。目前国内羊乳清蛋白粉极度匮乏，所以国内一些企业生产的羊奶粉主要添加牛乳清蛋白粉，国家食品药品监督管理局也尝试通过标准浓度的措施来提高门槛。虽然面临企业规模小、管理不到位等问题，但行业仍预计羊奶粉将成为奶粉消费升级的下一个出路。

被业界誉为奶粉新政的《婴幼儿配方奶粉产品配方注册管理办法》(以下简称《办法》)于本月1日正式实施。《办法》还对目前奶粉类中最受关注的羊奶粉进行了规范，特别规定羊奶粉标签上要标注浓度。

参观:部分羊奶粉没有标明动物来源

目前，婴儿配方奶粉的监管还处于政策模糊期，所以我们的平台上仍然有一些配方奶粉在销售。但相比之前的奶粉爆炸，进口羊奶粉利润更大，销量更好。广州黄埔区自由贸易区一名跨境电子商务负责人表示。记者了解到，今年4月8日颁布的《跨境电子商务零售进口货物清单》规定，网上购买的保税货物进入区内时，应按货物核定通关单，对化妆品、婴幼儿配方奶粉、保健食品等商品提出首次进口许可审批、登记或备案要求。

昨天记者走访市场，发现各种羊奶粉的配料表并没有注明是牛奶乳清还是山羊乳清。受访店铺的销售人员说不上来，但声称他们卖的是纯羊奶粉。既然是羊奶粉，那肯定是羊奶做的，婴幼儿对羊奶不过敏。一家母婴用品中心的销售人员说。

记者走访期间，许多羊奶粉企业的广告都集中在营养好、不过敏的特点上。羊奶的优点是分子蛋白更小，是牛奶分子蛋白的三分之一，更容易吸收；第二，羊奶过敏蛋白占总蛋白的1%~3%，而牛奶过敏蛋白占总蛋白的43%。

目前，绵羊乳清蛋白粉在中国极其稀缺，所以国内一些企业生产的羊奶粉主要以牛乳清蛋白粉为补充，国家食品药品监督管理局也试图通过& lsquo标准浓度作为提高门槛的措施。企业要遵守，这是对消费者知情权的保护。乳品专家王定绵说。

标准缺失:羊奶粉质量检验标准缺失

至于羊奶粉掺入牛乳清粉甚至牛奶粉的现象，相关专家表示，根本原因是缺乏标准。

据王定绵分析，目前国内对羊奶和羊奶粉没有具体的标准。在实际操作中，企业使用牛奶和奶粉的标准来涵盖羊奶和羊奶粉。

王定绵表示，一旦政策实施，部分非全羊奶粉产品将受到全羊奶粉产品的冲击，部分非全羊奶粉(乳清粉来自牛奶)品牌将退出市场。这将为全羊奶粉(即奶粉和乳清蛋白粉都来自羊奶)带来至少20%的空市场空间。

此外，羊奶粉成为不合格奶粉的重灾区。国家食品药品监督管理局分别于2015年6月和2016年2月公布了婴幼儿配方奶粉专项检测。其中，17家奶粉企业的相关产品在去年的食品安全专项检查中被公布存在问题，其中9家为羊奶粉企业。

未来羊奶粉的增长会比较大。到2020年，全脂奶粉市场份额将达到1000亿元，羊奶粉份额将从目前的50亿元上升到150亿至200亿元。乳制品专家宋亮说。据兴业证券分析，羊奶粉有望成为升级奶粉消费的下一个出路。蒙牛、北门美等厂商新推出了有机、羊奶粉等高端产品。