【育儿】网售婴幼儿奶粉记录需保存三年以上

产品安全一直是婴幼儿奶粉行业发展的基础。为了树立消费者信心，使婴幼儿奶粉生产全过程可追溯，中国食品药品监督管理局近日发布了《婴幼儿配方奶粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》，要求婴幼儿配方奶粉生产企业真实、准确、有效地记录生产经营过程信息，建立健全婴幼儿配方奶粉生产企业食品安全追溯体系。婴幼儿配方奶粉生产的全过程信息可以记录、追溯、可控、召回和查询，可以全面落实婴幼儿配方奶粉生产企业的主体责任，确保婴幼儿配方奶粉的质量和安全。

其中值得一提的是，在销售记录中，规范提出网上商店的销售记录也要记录，可追溯性信息记录要保存三年以上。生产企业应如实记录整个生产过程中的关键操作人员和关键参数，确保记录真实可靠，所有环节都能有效追溯。