【母婴新闻】7月下旬国内大宗乳制品现货行情综述

在本次拍卖黄油和奶酪产品上涨的推动下，整体价格水平小幅上涨0.2%。这次表现最好的商品是黄油，上涨3.4%，均价达到6004美元；无水石油小幅下跌0.2%，均价6577美元；切达奶酪在连续下跌后，受到本周美国市场大涨的推动，小幅上涨1.6%，至4112美元；脱脂奶粉一直被视为空，这次下跌3.2%，至2024美元；酪蛋白小幅上涨2.4%，至6358美元；乳糖继续其最近的低迷表现，再次下跌1.8%，最新价格为825美元。

与四大产区的价格相比，欧洲黄油的价格在6月底和7月初短暂回调后再次大幅上涨。消费旺季期货市场已突破6500欧元/吨，为全球最高，而全脂、脱脂、乳清制品继续下跌。

美国奶酪和黄油随着国际市场略有上升，但总体上处于世界较低水平，而脱脂奶粉、乳清和乳糖也略有下降。

南美市场平静，但黄油在季节开始时有上涨的迹象。

与新西兰的各种产品相比，切达奶酪产品优势明显，而黄油与欧洲相比再次处于较低水平。

国内，7月中旬以后，华东、华中、华南继续抗击罕见持续高温，北方气温开始下降，整体平均气温处于高位。所以原料奶产量继续受影响，国产粉库存开始消化缓慢。

国内现货报价方面，拍卖价格波动不大，主要受现货库存和国内消费影响。关于全粉，由于持续高温，进货价格一直在持续上涨，价格逐渐上涨，突破6月下旬低点，均价上涨4%-5%。脱脂粉是小修正。黄油和无水水继续因到货库存增加，价格自5月份以来一直处于低位。

【/s2/】上海、北京、广州综合价格如下:(元/吨)【/s2/】

同期国外期货报价:

消费品市场的最新消息包括:

1.前期随着黄油价格暴涨，奶茶体系持续短缺，淡奶油市场降温。随着大批量的到来，各大品牌相继下调了市场上一流经销商的批发价。

2.与马谡奶酪进口量大幅增加相对应的是，来自大洋洲的主要马苏里拉奶酪的价格在现货市场一直处于低迷状态，一些领先品牌的价格与外部市场出现了倒挂。这种情况有望在9月份进入消费旺季后得到缓解。