【育儿】辽宁要求销售现制酸奶等鲜乳饮品需持许可证

现在流行酸奶、双皮奶等鲜奶饮料。然而，消费者往往无法判断这种牛奶饮料是否安全。4月16日，从辽宁省食品药品监督管理局获悉，辽宁将严格监管生乳饮料的销售，经营者必须取得《餐饮服务许可证》方可销售生乳饮料。

辽宁省食品药品监督管理局将严格管理生鲜乳饮料销售许可。规定销售生鲜乳饮料的经营者必须具备稳定可靠的奶源，配备必要的牛奶净化、杀菌、发酵、冷藏等设备，并依法取得饮料店餐饮服务许可证。他们经营的产品仅限于巴氏奶和发酵奶，否则不会发放餐饮服务许可证。这为喜欢喝生乳饮料的消费者提供了额外的食品安全保障。

辽宁省食品药品监督管理局将加强对食品采购、从业人员健康检查、餐饮服务食品安全操作规范等方面的检查。，严格控制生产销售鲜奶饮料的经营单位的加工操作流程，要求产品当天加工销售。