【育儿】自建牧场满足鲜奶需求 广东每天仍倒奶约10吨

主要集中在惠州博罗县，乳制品公司表示，市场消费疲软，自己的牧场可以满足新鲜牛奶的需求

新闻追踪

广东农村信用报告:广东省继续积极协调处理奶农卖奶难问题。15日，省农业厅再次召集广东省部分乳品加工企业和奶牛养殖企业代表召开原料奶购销座谈会，探讨全省原料奶市场协调稳定发展的措施。

卖奶难主要在博罗

最近受多种因素影响，全国部分乳品加工企业限制或停止接收鲜奶，导致部分地区卖奶困难，甚至出现奶农倒奶卖牛的现象。今年1月初以来，广东省一些奶农倒奶卖牛。

据报道，在得知情况后，省农业厅迅速采取行动，进行协调，有效防止了事态的扩大和蔓延。省农业厅先后派了几个检查指导工作组到惠州、佛山等重点地区对原料奶购销进行检查指导，全面协调解决奶农卖奶难的问题。目前，广州的奶牛场(户)和乳品生产企业已经达成购销意向，奶农倒奶现象并未再次发生。羊城晚报记者15日从省农业厅召开的座谈会上了解到，目前广东省每天倒奶量在10吨左右，而佛山市三水区的乳品企业和养殖场(户)正在积极协调，惠州市博罗县的小规模养殖场(户)或养殖小区主要是卖奶难，甚至倒奶难。

一个农场每天倒3吨牛奶

惠州博罗县是广东省奶牛养殖大县。在此前的牛奶价格上涨时期，乳制品加工企业不得不要求当地养牛场出售牛奶。然而，在合同于2014年到期后，博罗县瑞信奶牛场的负责人俞会元被两家乳制品公司告知，由于需求减少，他们今年不会签署合同。

以前一家公司不买，我可以找其他公司买，但是今年没有厂家愿意不计价格接受。于慧媛告诉羊城晚报记者，他的奶牛场有900多头奶牛。去年，他运送了4000多吨牛奶。今年，他受到了奶粉市场的冲击。他提前预料到市场会出现问题，于是关闭了奶站，不再从外界收集牛奶。他主要消化自己奶牛场的牛奶，但还是遇到了困难。

据报道，目前瑞信奶牛场每天生产8吨牛奶。经过积极协调，光明公司今年与后汇源奶牛场签订了收购合同，每天收购3吨。同时，通过积极动员亲友，每天可以帮助消化2吨左右，但剩余的3吨无论如何也没有办法挽救。由于鲜奶难以长期保存，保存成本过高，瑞信奶牛场每天只能继续倾倒3吨以上的鲜奶。

博罗龙华镇一个奶牛场的负责人说，每天还是要倒奶。本来有五百多头牛，熬了半个月。很多牛都是和淘汰牛一样的价格卖的。现在奶牛最多300多头，每天产奶量还是3.5吨左右。但是因为没人买，在亲戚朋友的帮助下，一天最多能消化1.5吨到2吨，剩下的只能倒掉。

自己的牧场满足了乳制品公司的需求

对此，省农业厅负责人表示，希望各乳制品加工企业认真承担社会责任，在友好沟通协商的基础上，以合理的价格续签2015年原料奶购销合同。同时，奶农要适应新的正常市场，进一步提高奶牛养殖的标准化规模，不断提高奶牛的生产能力，降低成本，保证原料奶的质量和安全。

我们也压力很大。此间乳品加工企业相关负责人表示，今年市场消费普遍疲软，近几年大部分企业加大了自有牧场建设。一些企业甚至声称，仅自己的牧场就能满足今年对鲜奶的需求。大多数企业表示，近期仍将加大对广东省奶农的支持力度，并继续续签新年采购合同。但记者注意到，对于博罗县剩余的鲜奶产能，没有一家企业的负责人当场做出决定，大部分人表示会回去公司内部协商后再做决定。