【母婴新闻】1月上旬国内大宗乳制品现货行情综述

在gdt量大幅减少的背景下，脱脂粉强势上涨2.3%，达到2660美元/吨；无水油这次由于拍卖量增加，价格高，小幅下跌0.6%，回落至5352美元/吨；黄油继续小幅上涨0.5%，达到4308美元/吨，但明显走强；切达奶酪继续表现良好。在整体疲软下，价格上涨1.4%，至3894美元/吨；乳糖整体下降2.9%，至836美元/吨；由于全脂粉用量增加，价格下降了7.7%，最新价格为3294美元/吨。

相对于四大产区的价格，欧洲在全脂奶粉、黄油、乳清粉、奶酪制品方面继续领先于世界其他地区，除了马苏里拉奶酪；进入新年后，美国黄油走势激烈，奶酪价格相对坚挺，脱脂粉明显低于其他地区；经过这次下降，大洋洲的全脂粉比其他地区略占优势，黄油略落后于其他地区。经过这轮上涨，脱脂粉已经和其他地区持平；南美洲的散装乳制品最近变化不大。黄油、奶酪和脱脂奶粉的价格在欧洲和大洋洲之间，而全脂奶粉的价格与大洋洲相当。

国内东南地区气温比正常高6~7度，而河北、黑龙江、内蒙古气温也逐年上升，主要产区牛奶产量增加，缓解了加工厂自第三季度以来大量使用奶粉的动力，抑制了全脂奶粉的市场。此外，到货方面，1月4日奶酪和牛奶率先触发了特保限产，1月11日全脂粉和脱脂粉相继触发配额，也造成了这些分类产品现货市场的低迷。前些年早些时候达到进口优惠关税上限的黄油，目前还没有被触发，这也支撑了国内现货黄油的坚挺价格。

国内现货报价方面，由于该产品全脂粉表现不佳，国内大贸易商也下调了该产品的出货价格；脱脂粉拍卖价格虽然有所上涨，但由于后续厂家和贸易商对未来消费不看好，抛出的产品批号不佳，价格仍停留在拍卖前水平；无水油受制于现货稀缺，价格依然偏高；黄油是由于12月份应该到达的大量产品被推迟到1月底，而国内价格在商品整体下跌的背景下继续小幅上涨。

上海、北京、广州综合价格如下:(元/吨)

同期国外期货报价:

消费品市场的最新消息包括:

1.最近，国内外许多乳品企业对中国奶酪市场的发展持乐观态度。广泽乳业先后在上海奉贤区投资建厂，爱尔兰乳业企业艾瑞(iResearch)也有深入进入该行业的计划。

2.期待国内对乳脂产品的强劲需求，欧洲传统的发酵黄油和乳酸黄油正在积极开拓国内市场，许多欧洲乳品企业正在中国寻找代理。