【母婴新闻】中国婴幼儿辅食产业产业链与趋势

2018-2019年是中国婴幼儿辅食行业的关键一年。今年，辅食行业将迎来新的面貌，辅食消费市场将在未来5-10年继续保持高速增长。

2018年，辅食企业和零售渠道深刻感受到产业链的重要性。从土地到宝宝餐桌，每一步都至关重要，消费者为质量买单。辅食生产企业必须建立完善的产业链，紧密遵循国家政策和标准，始终把质量放在首位。

人口红利不再是推动产业发展的主要动力，未知变量更多，机遇更大，挑战更多，市场竞争进一步加剧。

目前辅食行业排名第100位到第10位，没有明显差距，但与前10名品牌相比，差距巨大，以十亿计。婴儿辅食的cr10只有45%左右。如果提高到60%，留给其他品牌的空空间会越来越小，品牌之间的差距会越来越大。

产业链，从土地到婴儿桌的每一步都是关键

婴儿辅食类似奶粉，产业链长，从种植到婴儿餐桌的每一步都至关重要。

关注婴幼儿辅食行业。以前一般都是从工厂生产开始。镉限量值国家标准让各界关注互补食品产业链上游。原料、R&D、检测、跟踪，这些在婴幼儿奶粉产业链中只被频繁提及，最近在辅食产业链中被反复提及。许多经销商和消费者意识到，仅仅获得辅食生产许可证是不够的。要生产出高质量的辅食，必须从种植开始。

互补食品产业链的每一步都至关重要，需要更严格的要求。快速查询的最好方法是建立可追溯系统。婴幼儿配方奶粉生产企业要求强制建立质量跟踪体系，但辅食生产企业由于产业链不完整、代工多、管理能力差、可追溯体系建立投入增加等原因，很少使用。

我国一批高新技术企业已经开始关注互补型食品产业链。比如中国商人不仅为奶粉厂商提供溯源服务，还开始为辅食厂商开发智能溯源系统，让辅食的每一罐都可以从原料、生产、渠道、终端的整个产业链进行溯源。

在智能时代，信息越来越透明。从长远来看，为了跟踪产业链的每一个环节，为了增强生产和营销的能力，辅食企业应该逐步建立智能追溯系统，在阳光下生产，并使质量可见。(摘自:中国婴幼儿辅食行业发展蓝皮书)