【母婴新闻】《中国婴幼儿辅食产业发展蓝皮书》序：关爱下一代，关注宝宝第

人生前1000天的营养和养育，从怀孕到两岁，为孩子整个生命周期的健康奠定基础，在整个生命周期中意义重大。为此，世界卫生组织和国家健康和福利委员会制定了婴儿营养和喂养战略，其要点是:促进母乳喂养，按时添加补充食品，适当提供补充食品。具体要求是提倡出生后六个月内纯母乳喂养，六个月后及时添加辅食，继续母乳喂养；宝宝六个月的时候，母乳已经不能完全满足宝宝生长发育的需要。所以要及时添加辅食，随着年龄的增长，辅食的种类和摄入量逐渐增加，三岁以后逐渐过渡到家常菜；由于婴幼儿生长发育迅速，辅食的补充往往不足。因此，我们必须高度重视辅食的质量和数量，以及添加方法。同时可以给予辅食营养补充，尤其是维生素和矿物质，比如婴幼儿营养套餐。

补充食物对婴幼儿的生长发育具有重要意义。但是这个年龄消化系统还不成熟，容易出现消化功能障碍和营养不良，尤其是微量营养素缺乏。因此，我们应该重视婴儿的辅食，保证婴儿获得足够的营养。同时，辅食的种类和制作应符合婴幼儿消化功能的发育阶段和特点。

目前，人们对婴幼儿辅食的了解还很少，国内辅食行业还处于起步阶段。由于中国人口众多和生育政策的变化，婴幼儿辅食的发展是巨大的。中国的辅食行业已达到近200亿个市场。近年来，国家颁布了严格的控制标准和规范，密切关注食品安全，普及营养知识。通过专业人员的不断科普教育，以及行业团体、媒体组织和广大辅食品牌的积极推广，婴幼儿辅食添加和膳食营养知识得到了广泛传播。

对于消费者来说，他们希望获得营养更丰富、更安全、质量更可靠的补充食品。蓝皮书由中国宝贝网发起，在全国消费者中进行了大量的抽样调查。从国家标准、质量安全、科学喂养、行业趋势、采购渠道等方面进行了分析和解读。对学术界、政策制定者、消费者和行业都有很大的参考价值。

中国关爱下一代委员会专家委员会副主任朱(节选:中国婴幼儿辅食行业发展蓝皮书)