【育儿】贵州省食药监局抽检蜂产品不合格1批次

为了加强蜂产品质量安全监管，严厉打击利用糖浆等物质生产加工假蜂蜜等违法行为，7月至8月，贵州省食品药品监督管理局在全省范围内组织了蜂产品专项监督检查和抽查。

共检查蜂蜜生产企业19家，发现隐患信息6条。未发现使用糖浆等物质生产加工假蜂蜜等违法行为。共抽检10批蜂产品，其中9批合格，1批不合格，不合格项为菌落总数超标。

重点看两个指标，一个是蜂蜜产品的原料。通过计算原料蜂蜜与成品蜂蜜的产出率，对比原料收购价格与销售价格的比例，检查原料蜂蜜收购的合规性，判断企业是否存在添加糖浆等物质生产假蜂蜜的行为；二、蜂蜜产品标签。检查标签是否明确标注了食品真实属性的特殊条款，蜂产品是否被用作蜂蜜或误导消费。

食品风险隐患是个体从业人员没有健康证；防鼠、防虫、防蝇装置不完善，无洗手消毒设施，原料与成品交叉污染，结晶车间蜂蜜输送管道清洗维护不到位；产品交付检验制度不到位等。对于存在问题的生产企业，当地食品监管部门下发了《责令改正通知书》，责令企业限期整改，并要求企业加强原材料进货检验、生产过程控制、产品出厂检验和标签管理。

同期，根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，贵州省食品药品监督管理局3个检查组随机对6家蜂蜜生产企业进行了飞行检查，并提出整改意见。

(原标题:贵州省食品药品监督管理局对蜂产品进行专项监督检查和抽样检查)