【育儿】警告！母亲食用胎盘或致新生儿细菌感染

胎盘能不能吃一直是个有争议的问题。不仅在中国，欧美国家也有，从2000年开始，出现了以胎盘为补品的趋势。然而，美国疾病控制和预防中心(cdc)警告说，母亲吃胎盘可能会使新生儿面临细菌感染的风险。

去年，俄勒冈州的一位新妈妈因服用胎盘药而患上了迟发性B型链球菌(gbs)菌血症。gbs治愈后仅5天，婴儿复发并再次进入新生儿重症监护室。经核实，医生发现新妈妈服用的胎盘药中的gbs株与新生儿的gbs感染基因一致。原来我妈产后把胎盘给了一家专门做胎盘胶囊的公司，但是公司做胶囊的时候没有检测出细菌。

对此，科新食品营养信息交流中心副主任钟凯指出，2005年，中国原卫生部曾明确指出，胎盘属于母亲，母亲放弃或捐赠胎盘的，可由医疗机构处置，任何单位和个人不得买卖胎盘。胎盘可能引起传染病传播的，医疗机构应当及时告知产妇，按照《传染病防治法》和《医疗废物管理条例》进行消毒，并按照医疗废物进行处置。此外，2015版药典也将紫河车及其中成药全部淘汰。

据钟凯介绍，国内出现了一波胎盘宴，相信吃胎盘可以弥补。但胎盘不仅具有与普通肉类相同的营养价值，还可能携带细菌和病毒。有人认为胎盘是胎儿的天然屏障，可以阻隔污染物。胎盘虽然长期作为药物使用，但并没有经过科学验证，所以疗效并不确切。

胎盘可携带的有害微生物包括单核细胞增生李斯特菌、肝炎病毒、梅毒螺旋体、艾滋病病毒、麻疹病毒、疱疹病毒、莱姆病病原体等。其中一些可能通过进食或接触引起感染。虽然高温处理可以杀死微生物，但温度不足或加热时间短可能会导致微生物逃逸。冷冻干燥产生的胎盘粉更容易让微生物存活。

钟凯说，目前，大多数科学家认为胎盘主要提供蛋白质等常规营养。其中所含的活性物质要么太小，要么在加工或消化过程中被降解，不能提供神奇的效果。虽然中国古代医书中有吃胎盘的记载，但李时珍、张景岳等名医都反对。

(原标题:吃胎盘可以弥补？专家:可能导致细菌感染)