【育儿】高原之宝等七家乳企上黑榜 生产车间现苍蝇

12月16日，记者从中国食品药品监督管理局官网了解到，国家食品药品监督管理局近日对7家乳品企业的食品安全生产标准体系进行了检查，发现这些企业存在生产和管理缺陷。相关省份食品药品监督管理局已要求7家乳品企业进行整改。

值得注意的是，食品药品监督管理局的监管重点是生产环节，而此前的公告大多是关于终端产品库存的。可见，食品药品监督管理局已经开始将监管重点转移到上游生产环节，监管升级趋势明显。

生产车间里的苍蝇

本次检查结果显示，陕西亚泰乳业有限公司、宁夏恒大乳业有限公司、加布里埃(湖南)食品有限公司、临夏辽源乳业有限公司、若尔盖高原智宝牦牛乳业有限公司、黑龙江李维康优贝乳业有限公司、甘南藏族自治州辽源乳业有限公司等7家乳品企业存在生产场地、设备设施无法持续保持生产许可条件、食品安全管理体系未落实到位、部分项目检查能力不足等问题。具体问题已在食品药品监督管理局网站公示。

根据食品药品监督管理局官网公布的具体问题，记者发现若尔盖高原宝牦牛乳业有限公司在浓缩处理室发现少量苍蝇，不符合gb 237902010第7.5条关于防止昆虫入侵繁殖的要求，直接接触婴幼儿配方奶粉的直投式塑料勺子内包装袋未有效密封， 不符合《有效防止婴幼儿配方奶粉生产加工过程中污染、损坏或变质的细则》中产品保护管理制度的要求。

对此，高原宝董事长王世全在接受记者采访时说:这次检测确实发现了高原宝生产中的一些问题，并亲自鼓励政府加强对企业的监管。需要注意的是，这些问题目前都是比较小的问题，还没有影响到企业生产的产品，我们的产品目前都是合格的。

王世全说，目前很多企业，包括外企，在生产过程中或多或少都有管理细节。政府加强监管，可以帮助企业更好地改善生产环节，保证产品安全；同时，对于高原宝来说，由于其特殊的产品，其生产基地位于海拔3500米的高原上，其设备容易因缺氧和阳光强烈而损坏，给高原宝的生产带来一定的挑战。

此外，王世全还透露，自今年几个月前食品药品监督管理局公布检测以来，还对企业提出了整改意见。目前高原宝已整改问题。

婴幼儿乳业监管升级

事实上，除了这次事件，食品药品监督管理局已经公布了一些乳品企业存在的问题，主要集中在婴幼儿奶粉企业。就在上个月，国家食品药品监督管理局发布通知称，在食品安全生产标准体系检查过程中，发现雅培(嘉兴)营养有限公司(以下简称雅培)、杭州北门美母婴营养有限公司(以下简称北门美)、杭州全伟生物科技食品有限公司(以下简称全伟)在生产许可条件、食品安全体系实施、检验能力等方面存在缺陷，国家食品药品监督管理局责令整改。

据新华社报道，食品药品监督管理局食品监督一处表示，婴幼儿配方奶粉的质量安全是食品安全监管的重中之重。下一步，国家食品药品监督管理局将进一步加强对婴幼儿配方奶粉的监督检查，计划于2018年完成对全国婴幼儿配方奶粉生产企业食品安全生产标准体系的检查。截至目前，已完成50多家婴幼儿配方乳业企业的系统检查。今后，我们将继续加强对生产系统的检查，以确保平民的安全。

乳品行业资深分析师宋亮认为，从监管的角度来看，从过去单一的结果监管到加强过程监管，可以防止微持续，保证产品质量万无一失，提高监管水平，实现食品安全向不危及产品质量的小问题逐步转化。王世全还表示，政府监管的重点已经开始向生产环节转移，这对企业生产提出了更高的要求。

但是，宋亮说，目前，许多企业仍然非常重视加强对技术生产环节的监管。从测试结果来看，很多企业的生产环节存在很多问题，确实令人担忧。在乳制品行业的低发展时期，企业应特别关注食品安全，严格防范问题，共同创造良好的环境，促进市场健康发展。