【育儿】宝鸡小作坊禁止生产乳制品饮料

最近，宝鸡市食品药品监督管理局根据宝鸡市的实际情况，经过调查和征求意见，制定了《小食品生产加工车间允许品种目录》，已经市政府批准并向社会公布。

据宝鸡市食品药品监督管理局肉制品和工业加工食品监管科工作人员介绍，近日，根据陕西省有关法规和宝鸡市的实际情况，目录将包括乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头、果冻等小作坊。禁止生产风险较高的品种。根据宝鸡的实际情况，添加了滚面、蝎肉等当地特产。生产品种目录允许包括17大类和31小类

此外，近日，宝鸡市食品药品监督管理局随机抽查了197批糖果可可制品、饮料和乳制品，其中194批合格，3批不合格。

5月12日，《华商日报》记者从宝鸡市食品药品监督管理局食品安全协调应急司获悉，此次公布的不合格样品涉及的企业、产品及不合格指标为:宝鸡市高新区华联超市销售的瓜子，生产日期为2015年10月5日，不合格项为过氧化值超标；宝鸡创明百货有限责任公司汇林购物广场销售的西瓜籽是2015年10月12日生产的，不合格项为过氧化值超标；宝鸡商场有限公司美佳西关店销售的瓜子(原味)生产日期为2015年10月29日，不合格项为过氧化值超标。

过氧化值表示油脂的氧化程度。过氧化值越高，样品氧化造成的变质程度越大。

对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地高新区、金台区食品监管部门应当按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令经营企业采取下架召回、暂停销售等措施。宝鸡市食品药品监督管理局要求高新区、金台区食品监管部门依法对不合格食品的生产经营者进行调查处理，查明不合格产品的数量和原因，制定整改措施，并及时向社会公布调查整改情况。