【育儿】假冒奶粉案进展：3300罐冒牌雅培奶粉下落不明

据媒体报道，上海破获1.7万罐假冒名牌奶粉。根据检查和公安调查，目前涉及的品牌有雅培和北美。国务院食品安全办公室近日召开新闻发布会，通报上海市公安机关查获制售假冒婴幼儿配方奶粉案件的调查情况。目前有3300罐假冒雅培婴幼儿配方奶粉未被发现。

婴幼儿奶粉假冒事件再次向全国敲响了食品安全的警钟。然而，由于食品安全监管的一些缺点和漏洞，仍然有3300罐假冒雅培奶粉失踪。这说明乳制品行业建立的食品安全追溯体系并没有发挥出应有的作用，没有实现从现场到餐桌的有效追溯控制。因此，在寻找假冒奶粉事件的同时，有必要进一步完善食品安全可追溯监管体系和管理水平。

假冒雅培和北美婴幼儿配方奶粉事件不仅涉及商标侵权和知识产权保护，还涉及如何依法维护社会主义市场经济秩序，还存在经济欺诈和消费者侵权等严重法律问题。在深化改革开放的同时，中国有更多的责任和义务依法保护国内外企业在知识产权保护方面的合法权益。

问题的出现说明食品安全监管存在不足和漏洞，企业内部存在随意修改信息和数据的缺陷；监管部门未能及时获得食品生产经营企业的第一手有效信息和数据，出现问题后无法进行信息和数据对比。

要改变食品安全可追溯性电子监管的不足和漏洞，必须抓紧研发国家通用可追溯性电子信息数据计算机软件。所有食品生产经营企业必须防止信息和数据的变更，企业必须在规定的时间内完成信息和数据的输入，超过规定时间不能进行额外记录。此外，必须将企业食品安全可追溯系统引入食品安全监管部门的网络化法律监管体系。只有这样，食品安全才能真正依法保障从现场到餐桌的全程监控；

要进一步加大对制假售假的处罚力度。制售假货者依法严惩，承担违法责任，从标本兼治的角度考虑食品安全监管，最大限度地保护市场经济秩序和群众的食品安全和生命安全。