【育儿】酸奶成中国乳制品行业增长最迅猛品类

随着酸奶成为中国乳制品行业增长最快的类别，各大酸奶巨头和各大资本都在瞄准酸奶领域。根据尼尔森的数据，2015年上半年，中国低温酸奶市场容量为99亿元，行业增长率为9%，远高于常温液态奶3%的增长率，而巴氏杀菌奶的市场容量在去年上半年下降了11%。在这种背景下，各大酸奶巨头和各大资本都在瞄准高端低温酸奶领域。华南领先的本地低温酸奶企业凯什宣布，将大力推出新市场，瞄准省外更多市场。高端酸奶市场未来发展潜力巨大。现金总经理王说。