【育儿】进口乳制品价格走低 中小奶农弃养离场

山西省朔州市山阴县薛莹乡有30多年的养牛传统。在薛莹乡薛莹村门口，记者遇到了几个正在讨论卖牛的村民。去年年初一头牛值两万多，现在才一万。卖给园区的牛价格高了点，但是还不了现金。公园承诺三年内付清。村民张震告诉记者，他家原本有11头牛，其中一半被当作肉牛出售，其余的都不太愿意宰杀，准备卖给养殖园。

另一位村民刘军说，他已经养了40多人，今年4月全部处理完毕，共损失10多万元。大部分是借亲戚朋友的钱，不知道怎么还！现在奶农手里基本没有牛了，我们村的奶农也走到了尽头。他说。

薛莹村只是一个缩影。受农业市场的影响，曾经帮助农民致富的奶牛养殖已经远离了他们。

近日，记者在山西省传统奶牛养殖区朔州市了解到，由于国际牛奶价格持续下跌、市场需求疲软、乳制品企业接受和拒绝有限等因素，中小奶农放弃养殖，离开市场，失去信心，养殖园区持续亏损。

在采访中，记者看到一些养殖园已经去了空.公园山阴县和胜堡乡奶牛养殖合作社的负责人陈永和告诉记者，该合作社有12个养殖园区，除了两个勉强维持的以外，其余的都在亏损，面临破产。

陈永和带着记者来到附近的一个养殖园。这个占地100多亩的公园，杂草丛生，空空.公园的负责人吴国栋说:去年，公园里有460多头奶牛，每天可以生产3吨鲜奶。现在只有200头奶牛，每天只能产900斤。为了省钱，吴国栋解雇了许多工人，自己做了几份工作。建设这个园区的投资超过380万元。现在，没有人愿意花100万。我还有200多万的高利贷者，加上公园每个月的开销，坚持不下去了。

记者在山阴县的一次采访中了解到，当地一些乳品企业购买的鲜奶价格只有3元/公斤左右，而奶农的成本在3.2元/公斤以上。现在越加注，输的越多。有些园区只能降低饲养成本，导致牛奶质量降低，价格降低，形成恶性循环。有奶农反映，在奶源供过于求的情况下，乳品企业肯定会想办法降低收购价格。

由于进口乳制品价格较低，乳制品企业开始寻找各种借口减少鲜奶的购买。从去年开始，朔州几大乳品企业都不同程度地限制了收入。当地乳品企业不时出台限购规定，剩余的鲜奶奶农民只能自行处置。薛莹镇一名未透露姓名的公园官员表示:无论是被拒绝还是被限制，多余的鲜奶只能被倾倒，我们不敢与乳制品企业讲道理。得罪了别人就没有活路了。

处于强势地位的乳品企业正在不断提高饲养标准和规模，一些苛刻的条件让奶农望而却步。据朔州市畜牧局工作人员介绍，目前，一些乳品企业要求养殖园区必须限期整改，以达到乳品企业规定的鲜奶产量和饲养标准，逾期未完成的将被完全拒绝。

从某种意义上说，乳品企业决定了奶农的命运。陈永和表示，目前，奶牛养殖结构发生了根本性变化。过去家家户户养奶牛的情况已经一去不复返了。在这场危机中，不仅中小农户被迫退出，而且还有一定规模的养殖园，在如此恶劣的条件下难以生存。