【母婴新闻】8月1日GDT招标盘后点评

8月1日gdt投标结果:

2017年9月至2018年1月发货。就这一交付量而言，由于进入新的生产季节，所有产品的交付量均同比大幅增加。整体外部市场方面，乳脂产品和欧洲eex期货在7月底冲到6500欧元的高位，而整体奶粉产品表现平稳。美国是欧洲带动的，黄油价格站在6000美元。虽然外盘乳脂如此强劲，但这次拍卖在大幅上涨的前提下市场人气低迷，大洋洲市场走出了自己的独立市场。

这次表现最好的散装产品是全脂粉，上涨1.3%，均价达到3155美元；无水石油下跌4.9%，均价6289美元；黄油自2017年以来首次大幅下跌，此次下跌4.9%，均价5747美元；切达奶酪下跌4.8%，至3932美元；脱脂奶粉再次下跌3.0%，至1966美元；酪蛋白下跌4.4%，至6122美元；乳糖再次下跌4.3%，跌破800美元，最新价格为787美元。

在乳脂和脱脂奶粉崩盘的带动下，此次拍卖整体价格水平下降1.6%，均价达到3343美元/吨(fas)，成交上升22.8%，总成交32768吨。参与本次拍卖的客户数量略有增加，达到162家，比上一次拍卖增长1.25%。新的生产季节开始后，价格下降，交易逐渐活跃。

8月1日投标结果:9月17日至18年1月装运

下班后评论:

1.无水霜:市场现货逐渐增多。随着高温天的过去，冰淇淋用户的需求逐渐减少，现货价格高的局面难以维持。但整体外盘乳脂偏暖的趋势，很难有持续的暴跌，短期内会相持不下。建议以现货操作为主。

2.黄油:7月下旬欧洲黄油的暴涨并没有带动此次拍卖的走势，说明欧洲以外的需求存疑，国内现货市场到货逐渐充裕，整体外部市场前景不确定，建议重点做现货操作。

3.【/s2/】切达奶酪:【/s2/】生产季节增加后，这次有所下降，使得产品与欧美同类产品相比具有明显的价格优势，可以进入市场。

4.【/s2/】乳糖:【/s2/】上游供给增加来自饲料行业下游需求减少，整体趋势不容乐观。

5.奶酪蛋白质:随着浓缩蛋白产品整体价格下降，价格也随之下降，但相对于其他产品还是有优势的，可以进入市场。

6.【/s2/】脱脂粉:【/s2/】主要产区的供应压力仍将加大，需求将逐渐减弱。脱脂的市场布局将是明年更合理的选择。

7.全脂粉:这次最厉害的品种整体价格适中，下半年面临使用高峰。目前供应量不会超出预期，可以入市。

摘要:

最近欧美外部市场最引人注目的事件是欧洲黄油再次强势崛起，7月最后两周平均涨幅超过8%，旺季均价甚至达到6500欧元的超高位。受此推动，北美和南美的黄油价格也迅速上涨。但奶粉整体表现平淡，欧美脱脂仍略有下降，乳清粉和乳糖也惨淡。

新西兰进入新的生产季节后，新的产量逐渐增加，南北岛屿的天气也表现出持续降雨的不利天气，但对新的生产季节的总体预测仍然乐观。澳洲也在期待新的制作季。鉴于16 /17生产季基数较低，17/18生产季很可能恢复增长。在整个大洋洲，预计供应将保持稳定并略有上升。

国内，7月底以后，华东地区气温依然偏高，其他地区气温开始下降。华东地区的牛奶产量总体下降幅度更大，而东北地区的牛奶产量在月底有所回升。现货市场，全脂奶粉有所回升，脱脂开始逐渐下降。黄油需求增加了，但由于一些大品牌的到来，平均价格下降了。随着国内无水油的进入，无水黄油市场的市场活动一直保持稳定，但价格已经开始下跌。关于奶酪，一般消费有所加强，早期低迷时期的马苏里拉奶酪显示出稳定的迹象，奶油奶酪的价格略有上升，奶酪产品的活性也在增加。

在这次拍卖中，最大的吸引力是乳脂产品。大洋洲的黄油和无水奶油产品并没有跟随欧美的强劲趋势，这说明主要需求方仍然没有准备好接受超高价乳脂产品的现实，部分买家犹豫不决，整体需求没有跟上供应的变化。由于大洋洲黄油占世界乳脂贸易的主要份额，如果欧洲黄油继续供不应求，全脂乳脂产品的基准价肯定会再次上涨。黄油外盘继续大幅下跌的风险不大，但由于现货市场集中到货，消化会有一段时间。短线操作现货比较安全。