【育儿】牛奶价格战愈演愈烈 年底后价格可能会回升

当产出增长遇到消费疲软时

在原奶收购价格下跌和牛奶强制进口的双重影响下，今年液态奶的价格战比前几年更加激烈。目前，消费者已经习惯了液态奶的推广。去超市买牛奶，永远拿不到真实价格。消费者刘志说。

几乎所有品牌都有购买和给予

记者走访发现，液态奶降价促销已成常态，几乎席卷国内所有乳制品品牌和品类，买赠标签随处可见。在常温牛奶销售区，所有品牌的盒装牛奶都绑着礼物，有些品牌甚至买一盒就免费得到一盒。在低温奶的货架上，蒙牛、伊利、光明、三元、君乐宝等品牌都打出了买一送一的旗号，更有买二送一、三送一的产品。北京通州梨园吴马特的一位推广人员表示，今年液态奶的推广力度比前几年大得多，几乎囊括了所有品牌和类别，推广产品总体上进展顺利。

进口牛奶也加入了推广阵营。在一号店等电商平台，进口牛奶每升价格一般在10元左右。

年底后价格可能会回升

牛奶价格的下跌和进口牛奶的快速增长是液态奶价格战比前几年更加激烈的两个重要原因。进口牛奶每年都在增加。中国乳品协会副会长兼秘书长顾成胜告诉《北京晨报》，进口牛奶对国产牛奶的影响主要在于价格。

今年以来，国内奶农倒奶事件有所缓解，但国内乳品企业面临的竞争压力有所增加。特别是4月1日，欧盟国家实行了30多年的牛奶配额制度被正式取消。这一政策变化预计将推动今年全球牛奶供应量增长2%至4%，其传导效应将迅速影响国内乳制品市场。

虽然乳制品原料价格有所反弹，但乳制品企业一直不敢涨价。乳制品专家指出，目前市场仍处于低价去库存阶段，企业仍在销售低价原料生产的乳制品。预计这种趋势可能会持续到今年9月，2015年底后价格可能会上涨。

消费增长缓慢

如果不开始消费，倒奶是必然的。顾成胜表示，目前液态奶价格战和上游倒奶事件的深层次原因是消费增长缓慢。2014年国内奶源增加，进口奶量也增加，因此奶制品价格下降，导致部分地区出现倒奶现象。但是奶农倒奶的核心问题是国内乳品市场起步慢，成长慢，中国人均牛奶消费水平还比较低，大约是亚洲平均水平的一半，世界平均水平的三分之一。

消费者信心，收入水平，习惯都影响着消费市场。顾成胜告诉《北京晨报》，驱动消费的因素非常复杂。面对消费市场的疲软，乳品企业能做的就是提高自身质量，推高端牛奶。很难预测价格战何时会停止。顾成胜表示，乳制品公司选择了推高利润的产品来缓解压力，导致受欢迎的产品减少。《新京报》记者陈琼

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乳品上游企业加快自有品牌推广

上游企业在高额利润的诱惑下，加入了推自己品牌的阵营。

在近日由中国乳业协会主办的论坛上，现代畜牧业董事长兼总裁高丽娜表示，现代畜牧业将加快自有品牌的发展。公司在内地一线城市的布局已经完成，未来会向二三线城市渗透。2014年，现代畜牧业自有品牌牛奶业务同比增长159.2%。我们今年的销售目标是15亿元。高丽娜表示，2015年的销量将在2014年的基础上翻一番。

上游奶农企业不满足于做生奶供应商，纷纷推出自己的液态奶品牌。除了现代畜牧业，上市公司惠山乳业和中国圣牧也已经涉足液态奶市场。虽然奶牛养殖业务仍然是上游养殖企业的支柱，但其在收入中的份额已经下降。以现代畜牧业为例，奶牛养殖业务从2013年的94.4%下降到2014年的83.43%；相反，液态奶业务的收入从2013年的不到10%增长到2014年的近17%。