【育儿】新疆食药监局发布乳制品生产企业风险清单

日前，新疆食品药品监督管理局正式发布《新疆维吾尔自治区乳制品生产企业风险清单》，同日在全区乳制品生产企业实施。据报道，这是新疆食品药品监督管理局首次在中国发布风险评估系统。

在乳品企业风险清单中，明确标注了22个存在风险因素的生产环节，要求乳品生产企业严格按照相关食品级指标进行自检和自测，并及时报告和整改不安全隐患。针对风险清单所列的重点风险，新疆食品药品监管部门将采取监管、抽查、专项检查等形式，对通过风险排查发现问题的企业进行严格监管。

新疆食品药品监督管理局食品生产监督司工作人员刘伟告诉记者，近年来，国内外与乳制品相关的安全事件频频发生。主要是乳制品的生产加工工艺复杂，环节多，各个环节都面临着潜在的风险。通过发布风险清单，将确保企业严格按照标准把握流程，使企业更加规范。

目前，我们地区有67家乳品企业，包括奶粉、高温灭菌奶、骆驼奶、奶酪等。通过近几年的监督检查，新疆的乳品企业数量从以前的80多家下降到了67家。刘伟说，新疆的液态奶大部分在新疆销售，奶粉主要销往内地。

刘伟提醒，正规乳制品和饮料的包装上一定要有厂家的联系方式。获得食品生产许可证的企业必须在包装上标明qs生产标志，还必须标明生产许可证编号。