【育儿】2014年全国牛奶产量3725万吨 同比增5.5％

2014年全国牛奶产量3725万吨，同比增长5.5%，接近2012年历史最高产量3744万吨。

这是记者从5月31日举行的第六届中国乳业大会暨中国乳业展览会上了解到的。

据报道，截至2014年底，全国共有奶牛1460万头，同比增长1.3%，达到历史最高水平；牛奶产量3725万吨，同比增长5.5%，接近2012年历史最高产量3744万吨；占全国奶牛80%以上的荷斯坦奶牛及其改良牛平均产量达到6吨，增加500公斤，9吨以上奶牛达到130万头；存栏100头以上奶牛比例达到45%，提高3.9个百分点；100%的大型牛场和社区实现了机械化挤奶，整体水平超过90%。2014年，国家投资改造扩建1000个奶牛场，支持养殖企业进口19万头改良奶牛，进一步扩大优质奶源基地。全国累计建成高产优质苜蓿生产基地150万亩，形成100万吨商品苜蓿生产能力。

对此，农业部副部长于表示，中国乳业发展正处于转型升级的关键阶段。当前和未来，奶业的发展面临着国外市场竞争的挑战，也面临着调整结构和模式、不断提高产业质量和竞争力的重要任务。按照稳定生产增加收入、调整结构、提高质量增加效益、严格监管、确保安全的思路，重点发展乳制品生产和质量监管，促进乳制品产业转型升级，加快现代乳制品产业建设。

总的来说，目前中国乳制品行业发展良好。虽然面临一些问题，但在发展、转型和调整过程中是不可避免的。要成功应对这些挑战，只有转变奶业发展模式，加快转型升级，奶业才能持续健康发展。中国乳品协会主席高宏彬说。

据了解，此次会议由中国乳业协会主办，主题是加快转型升级，促进健康发展。还有海峡两岸Pap牛奶论坛、全国学生饮用牛奶计划推广大会等18个子论坛，中国乳业展览会与大会同时举行。