【育儿】我国已成为世界第三大奶业国

中国奶源基地建设正在加快，万头牧场数量居世界第一，超大规模养殖模式领先世界。目前库存奶牛1400多万头，产奶量3800多万吨，产奶量2600多万吨，进口乳品180多万吨，相当于近5000万吨的原料消耗。中国已经成为世界第三大乳制品国。

农业部乳制品管理办公室副主任才真旺姆在最近开幕的第四届国际乳品营养与牛奶质量研讨会上说，乳制品行业在中国是一个新兴的朝阳产业，也是畜牧业中最具活力和潜力的行业。中国政府高度重视乳品工业的发展，并取得了巨大成就。2014年，全国100头以上奶牛规模化养殖比例达到45%，比2008年提高26个百分点。荷斯坦奶牛平均产量近6吨，北京、上海部分规模化养殖场产量超过10吨。机械化挤奶率达到90%，比2008年高出39个百分点。原料奶三聚氰胺抽检合格率连续6年保持100%。奶源基地建设速度快，万头牧场数量世界第一，超大规模养殖模式世界领先。奶业一体化程度不断提高，乳品企业自建奶源、参股比例超过20%，比2008年翻了一倍多。

由北京畜牧兽医研究所、中国农业科学院、美国乳品科学学会、中国乳品协会联合主办的第四届乳品营养与牛奶质量国际研讨会，共安排了39篇关于乳品营养与牛奶质量基础研究、牛奶质量与安全新技术、新产品三大主题的报告。