【育儿】青岛备建国家食品安全城市

今年，青岛将创建全国食品安全城市，全年抽检食品不少于65000批& hellip& hellip今天上午，市食品药品安全管理指挥部表示，将建设一支高素质的监管队伍，在去年处罚最严厉、监管最严格、责任最重的工作基础上，进一步促进我市食品药品安全形势的改善，确保人民群众的舌尖安全。

【/s2/】【抽检合格率应达到95%以上】【/s2/】

第一，今年，我市将创建国家食品安全城市。全市考核评价综合得分不低于90分，食品评价抽检合格率95%以上，群众满意率72%以上。

[专项整治全链责任]

二是打击违法犯罪，开展保护舌尖安全专项整治行动，重点打击假冒伪劣食品药品、非法超限、无证生产经营、非法收购等违法行为，加强执行衔接，将执法办案从查案扩大到全面控制，全程追究责任，提高大案破案率。

[不合格食品批量暴露]

三、在抽检方面，今年食品抽检不少于6.5万批次，其中80%用于监督抽检，实行不合格食品批次暴露制度。

[充分发挥群众举报和获奖的力量]

四、拓展源头收集渠道，发挥群众互动监督，切实落实获奖报告。充分发挥媒体作用，构建媒体发现线索、部门快速调查、双方联合报道、社会治理互利共赢的工作机制。

[不仅原产地可以出去，市场准入也可以出去]

五、建立农业生产和市场准入衔接机制。在三产一标基地、市财政支持的农民专业合作社和现代农业园区，必须建立产地制度，建立市场准入制度，与大宗食用农产品供应地签订食品安全协议。

[商家需要支付质量保证金]

六、实行行业退出机制和质量保证体系。实施食品药品安全黑名单制度。对不合格的食用农产品供应商实行退市制度。批发市场三次抽检不合格、超市两次抽检不合格者将被终身取缔，并从三大批发市场扩大到覆盖面100%的中型以上批发市场。实施质量保证体系。全市大中型批发市场覆盖率达到100%，农贸市场覆盖率达到三分之一以上。

[水产品还应出示原产地证书]

七、加强农产品源头控制。严格执行剧毒农药限制区域销售使用和实名购买制度，加强渔业投入品监管，严格执行水产品产地认证制度，严格原奶收购站准入审批机制。

[95%的小作坊受到监督]

八、对小作坊进行集中管理。小作坊监管覆盖率达到95%。

[批发市场设置样品室]

九、深化市场困难管理，农产品批发市场食用农产品抽检室设置率达到100%，农贸市场达到90%。市场上的街头摊贩实名登记率已经达到80%以上。

[推进餐饮综合管理]

十、学校食堂量化乙级以上单位达到100%，年底前，小餐饮许可率达到90%以上。

[提升食品安全量化工程]

十一、全年再照明1500个，基本实现全市中型餐馆、学校食堂、中央厨房、集体配送单位、亮化厨房工程全覆盖。

[深化青岛食品安全品牌引领]

十二、育种环节，优势农产品标准化生产程度提高到70%以上；三品一标认证面积比例提高到60%以上；规模化养殖场无公害认证比例提高到70%以上；认证水产品的面积增加到55%以上。粮食生产，按不低于15%的比例创建示范企业。食品流通领域，按不低于20%的比例创建示范企业。在餐饮服务方面，城市地区清洁厨房的合规率从50%提高到75%，农村地区从40%提高到65%。

[完成新药的gmp和gsp认证]

十三.全市药品生产企业100%完成新的gmp认证；100%的医药企业完成了新的gsp认证，零售连锁率从2014年的54.7%提高到65%以上。

[加强中药饮片监管]

十四、对发现销售假药且存在过错的供应商，一经发现取消其供货资格；被发现销售劣药有故障的供应商被发现两次，一年内不再采购其供应的产品。

[监管执法平台建设]

十五、制定网格化监管工作意见，实现网格化管理100%覆盖农村和街道社区。建设监管执法平台，将行政许可、网格化监管、行政处罚等信息逐步纳入平台管理。

[婴儿乳制品可追溯性覆盖率达到80%]

十六.建立产品追溯平台。力争年底前实现婴幼儿乳制品电子追溯系统覆盖率达到80%以上，大中型商场、超市实现房地产农产品100%可追溯。完成全市药品批发零售连锁企业的网络接入；年内，植入式医疗器械的整个系列都可以追溯到。

[每六个月发布一次食品安全白皮书]

十七、加大互动宣传力度。打造微服平台。全市每月举办不少于2次科普宣传活动，计划建设15个食品药品安全示范培训基地。食品安全白皮书每半年出版一次。

[年内未发生重大食品药品安全事件]

十八、实行风险清单管理。调查整理高危食品药品生产经营单位，年内未发生重大及以上食品药品安全事故。

[食品药品事件应急处理率100%]

十九.加强应急管理。食品药品安全事故和事件应急响应率达到100%。

[建立强大的监督团队]

二十、实施监管能力提升项目。按照控制性详细规划的要求，充分配备和加强基层执法力量和装备。加大教育培训和竞赛培训力度，建设一支强大的监管队伍。