【育儿】河北奶农卖牛倒奶 常州乳品企业未受影响

我市乳制品企业未受影响

红梅乳制品终端价格保持稳定

前几天有媒体报道河北等地原料奶价格暴跌，部分奶农只能卖牛倒奶。我市乳品企业情况如何？终端乳制品价格受影响吗？昨天，市物价局价格监测中心工作人员和常州晚报记者走访了红梅乳业和我市部分超市。

红梅乳业自给自足，终端乳制品价格不受影响

据相关报道，国内大型乳品企业大量进口原料奶和奶粉是国内原料奶价格下跌的主要原因。对此，我市红梅乳品技术中心主任潘表示，为保证质量和数量，红梅原料奶生产销售，生产的奶能满足企业生产需要，不需要采购或进口奶源。

2013年8月，由于养牛设备成本上涨，红梅牛奶经历了20%左右的涨价，此后价格保持稳定。潘表示，奶源成本和自有牧场供应相对稳定。如果每公斤3元的收购价格在河北等地多一些，奶农肯定会赔钱。红梅乳业实现了集约化养殖企业，每公斤奶成本高于4元。

潘还透露，市场上销售的奶制品，尤其是中高端产品的终端定价，与原材料的成本价关系不大。即使原材料价格下降，包装和广告的成本也没有降低，所以终端乳制品价格不太可能因为原材料降价而降低。

潘担心原料奶市场的未来走势。他说，目前市场上的原料奶价格形势异常，这与大型乳品企业的垄断和操纵不无关系。此外，近两年来，大型乳制品企业走高端路线，推出价格更高的乳制品，影响了销量，市场需求的下降也会影响原料奶的价格。这个低谷会持续一段时间，但肯定会反弹。此外，这种价格变化是周期性的，跌破成本价以后可能会引起报复性上涨。