【育儿】液态奶与国内乳企抢夺市场 与国产奶打价格战

11月5日，客户在华润万家v+城超市选购进口液态奶。记者李健照片

继国外奶粉之后，国外液态奶也开始与国内奶业企业抢市场，线上线下同步压榨国内液态奶。

国产液态奶价格不跌反涨，很多品牌推出了高端系列产品，价格甚至超过了进口奶。

三聚氰胺事件后，外国乳制品品牌涌入中国市场，不仅冲击了行业，也为国内消费者在乳制品消费市场带来了更多选择。

新西兰、德国、澳大利亚、美国、波兰& hellip& hellip经常去超市购物，给家里买牛奶的罗小姐发现，超市里的液态奶货架已经不是国内唱戏品牌的两大巨头，而是有很多陌生而新鲜的面孔，价格高昂，包装造型多样。

争夺市场的战争已经从婴儿奶粉蔓延到液态奶、进口奶或国产奶。这场战斗谁会赢？

[挑战]

进口液态奶打入市场

随意走进一家超市和便利店的液态奶区，一眼望去，蒙牛或者伊利的货架格局已经被打破。

在方悦idmall一楼的hishop超市，进口液态奶放在超市入口处最显眼的货架上。《三相都市报》记者统计，两个货架上摆满了20多种液态奶。除了价格在6.9元到12元不等的200ml小盒子，很多品牌都推出了价格在20元到28元不等的家居服。伊利是国内唯一的牛奶品牌，出售的品种只有纯牛奶、金典、舒华牛奶和常温酸奶。

店长刘淇表示，进口液态奶的销量远高于国产奶，日销量在6000元至7000元之间，欧德宝、德雅、德云品牌的销量更好。

有许多高端超市出售进口液态奶，其声势与hishop相同。在华润万家v+城市超市，来自德国、西班牙、泰国、美国、澳大利亚、新西兰、法国等国家的30多种进口液态奶占据了整整一排货架。

王府井和平河塘一楼的超市也是进口液态奶的天下。平和堂超市进口液态奶胜出。不仅常温下大面积放在货架上，而且冰箱里放的液态奶90%以上都是国外的。王府井超市进口液态奶的品种和品牌也比国产奶有更多的选择。

除了长沙中高端超市的全面入侵，在家乐福、沃尔玛、BBK、嘉润多等超市，以及惠米吧、千惠等便利店，也发现了很多液态的进口牛奶。与中高端超市不同，大部分商家并没有为进口液态奶开设专门的货架，而是将进口液态奶作为进口食品的一种放在进口食品区。

欧德宝的全脂牛奶销量是店里最好的。像大多数超市一样，在嘉润多服务员口中畅销的欧德宝全脂牛奶200毫升的价格在6.9元，而伊利、蒙牛等纯牛奶250毫升的价格在3元至3.2元不等。

事实上，进口液态奶进入中国并不仅限于线下市场。在电商平台上，德国的德亚已经开设了官方直营店，而甘迪、好时、多美先、Fare、兰德等众多品牌也进入了很多b2c电商平台，包括BBK商城、天猫超市、亚马逊。

■记者朱蓉实习生黄莺莺谢钱芳

[战斗]

本地液态奶频繁推高端系列

进口液态奶价格比国产奶高2-3倍，对入冰柜的显示要求使其高端形象通畅。或许是看到了高端液态奶市场的潜力，国内乳品厂商频频推高端系列。

11月12日，记者在BBK超市王家湾店看到，来自辽宁惠山乳业揭一牧场的有机牛奶12盒包装，每盒260 ml，售价108元；纯牛奶价格高达82元一箱，每瓶6.8元左右，不亚于进口牛奶的价格。

在华润万家v+城市超市和王府井百货生活超市，圣木有机牛奶也是12盒250 ml包装，低脂牛奶的价格是88元一盒。在惠米吧乐凯国际店，250ml圣牧有机低脂奶售价为7.5元/盒。这个价格让6元的奥德宝和6.5元的甘迪在同一个店卖的每盒200 ml都很自卑。

令人惊讶的是，王府井和平汤和超市还有一种国产纯牛奶，叫做高原之宝——西藏牦牛奶。每盒容量250 ml，价格却高达32元。

除了出现新的高端品牌外，伊利、蒙牛、光明等品牌也专注于新产品的研发。根据BBK王家湾店的乳制品导购，蒙牛纯珍系列是刚上架的室温酸奶，而光明的莫斯利妍和伊利的安慕希也属于不需要冷藏就能保证6个月的室温酸奶。

与进口牛奶相比，国产牛奶更新鲜，但超市里的许多国产高端牛奶新品牌都不零售，这让许多感兴趣的市民退缩了。一位超市业内人士评论说，全新的国内高端品牌要想在市场竞争中脱颖而出，需要更加灵活的市场原则和大力的品牌推广。

[对抗]

进口牛奶很难与国产牛奶区分开来

在长沙的商家，比如嘉润多hishop，华润万家v+，一楼平和堂生活超市等。，国产液态奶的市场份额被进口液态奶抢占，这一点尤为明显，而当地的BBK商城也选择进口奶作为拳头产品。

为什么要大规模引进进口液态奶？hishop经理刘淇表示，国内奶源的信誉和声誉需要提高，但市场对液态奶的需求仍然存在。BBK商城负责招商的谢胜表示，在国内进口商品中，顾客经常购买的是进口液态奶，这是中国销量最大的商品，该网上商城的进口奶销量占进口食品总销量的60%。

目前，进口牛奶和国产牛奶的市场销售仍然难以竞争。谢胜认为，进口牛奶的消费者主要是年轻消费者和女性消费者，电子商务渠道和高端超市的销量会更好，而国产牛奶仍然是超市的主流。有些父母希望给孩子喝好喝的，而更多选择国产牛奶。

在所有接受采访的商家中，大家几乎一致认为，进口液态奶的市场很有前景，会越做越大。刘淇表示，行业的市场信心可以从很多国内厂商开始寻找海外奶源看出，中粮集团推出的海外精选就是其中的佼佼者。

目前，虽然伊利、蒙牛等品牌在不断推出高端产品，但消费者信心仍在重建，所以进口液态奶和婴儿奶粉一样，仍然是许多买得起的消费者的首选。

谢胜认为，随着国民消费水平的提高，国产牛奶的中高端产品，如金典、泰伦苏等，将会越做越大，而低端普通牛奶的销量将会逐渐下降。

液态奶的进口去年增长了91%

近三年来，中国进口液态奶的数量以惊人的速度增长。根据中国奶业协会的数据，2010年，中国进口液态奶1.59万吨；2011年进口4.05万吨，同比增长155%；2012年进口9.38万吨，同比增长131.34%。2013年，我国进口液态奶数量达到19.48万吨，同比增长91.55%，其中纯牛奶达到18.45万吨，同比增长96.75%。

进口卡不是硬通货

原本欣欣向荣的国内乳制品市场，因为三聚氰胺闹剧而陷入僵局。当时，通过降价、促销和宣传，欢迎消费者参观奶源基地。可以说，国内各大乳业巨头已经尽了最大努力，依然无法重返天堂。

许多消费者开始转向进口奶粉。

随着市场的进一步开放和消费的进一步升级，国外进口液态奶像闻到血腥味的鲨鱼一样涌入中国，抢走了13亿消费者这块大蛋糕。但是，在国内消费者更加关注食品安全问题的今天，是否有可能只用一个进口品牌就在市场上自由行动？

显然，这个问题需要打上一个大问号。

比品牌更重要的是商品的质量，比价格更重要的是性价比。在我们报社进行的一项市场调查中，如果你长期饮用，你更喜欢哪种液态奶？提问时，55%的网友仍然表示首选国产牛奶。

与奶粉不同的是，国外液态奶的运输、生产日期等问题，永远是在消费者和产品之间。如何解决，需要厂家和国内经销商来解决。

进口液态奶和国产液态奶的市场之争刚刚吹响了战争的号角，进口奶输麦城还是国产奶放弃城市，取决于谁能更快地抓住消费者的心，而其中，物美价廉无疑将是一把法宝。