【母婴新闻】我国膳食营养补充剂行业发展迎来新契机

此时，新的零售模式不断涌现，越来越多的海外品牌借助国际交流平台增加在中国市场的投资。借助跨境电商零售导入、社区电商、直播等新模式，正在深度培育中国市场。中国膳食补充剂行业的发展在危机中蕴含着更多的机遇。近日，中国医药保健品进出口商会发布了《中国膳食补充剂行业发展报告(2020)》，对中国膳食补充剂行业的整体情况进行了梳理和预测。

随着社会结构和消费模式的变化，我国膳食补充剂的市场结构也在发生变化:销售渠道丰富，消费结构年轻化，市场品种多样化，监管政策严格化；市场表现更加动态，消费意识不断提高，更加注重产品的品牌、质量和设计；产品的科研开发和技术投入对企业的发展起着越来越重要的作用。

对此，来自中国医药保健品进出口商会的分析认为，目前膳食补充剂行业的发展具有以下新特点:

新形势刺激产业发展

在线渠道增长强劲。2019年全健事件的发酵和监管余波打破了原有的销售格局，新的销售形式迅速发展。据中国医药保健品进出口商会相关人士分析，近10年来，直销一直是我国膳食补充剂的主要销售方式，占比超过50%。然而，随着全健事件的发酵，直销模式受到了极大的冲击，以社区电子商务为代表的新型销售模式不断发展。根据阿里平台的数据，2019年11月，食补在线市场份额最高的企业是swisse，占比7.6%。其次是汤臣边建，市场份额7.1%。2020年，肺炎在新冠肺炎的全球蔓延加速了电子商务渠道的发展。据统计，其复合增长率超过50.0%。此外，直播、微信业务、社区营销等模式也在不断发展。

注册批准的保健食品功能集中。报告数据显示，注册批准的保健食品功能分布不均，部分功能过于集中，其中增强免疫力功能最多，占32.13%；其次是缓解体力疲劳，占12.66%；前10大保健功能分别是辅助降血脂(9.36%)、抗氧化(5.43%)、改善睡眠(3.67%)、辅助降血糖(3.66%)、通便(3.42%)、辅助保护(3.22%)、促进消化(2.75%)针对化学性肝损伤

与此同时，2019年，尽管受到全健事件、世界经济持续低迷、国际贸易紧张加剧和贸易保护主义抬头的影响，大多数上市公司实现了增长，行业整体趋势保持不变。据报道，今年中国膳食补充剂国际贸易保持了良好的发展趋势，进出口均蓬勃发展。数据显示，2019年，中国膳食补充剂进出口总额达到52.8亿美元，同比增长12.8%，出口稳步发展，达到18.8亿美元，同比增长12.7%。经过四年的快速发展，进口增长率下降到12.8%，进口量达到34亿美元，贸易逆差进一步扩大到15.2亿美元。

根据海关数据，2008年进口额为4.1亿美元，而2019年为34亿美元，增长了7倍以上。膳食补充剂进口值在过去12年的复合增长率为21.2%，保持较高的增长率；2008-2019年，膳食补充剂出口值复合增长率为17.9%。

消费趋向多样化

随着市场全球化和跨境电子商务的发展，创新产品不断进入中国，中国的膳食补充剂行业与国际市场保持同步。

随着健康意识的普及，保健食品在国内消费者心中的地位发生了深刻的变化，从以前可有可无的高端消费品和礼品，到饮食营养补充的必要性。膳食补充剂产品的消费趋势正朝着消费意识普遍化、主要消费者年轻化、消费场景多样化、消费形式便捷化、消费选择国际化的方向发展。华中科技大学同济医学院公共卫生学院孙秀发教授曾表示，未来10年，我国保健食品的普及率将逐步沿着一二线城市向三四线城市的营养功能保健向老年人膳食营养补充方向演变。《2019年中国大健康消费发展白皮书》指出，1625岁用户医疗保健营业额从5.3%增长到6.0%，营业额同比增长36.9%。2019年，膳食补充剂成为全网销售冠军，80后和90后是主要消费者。

根据报告分析，从膳食补充剂的类别来看，维生素和矿物质产品的市场规模占一半以上，其次是中草药(滋补)产品，此外，儿童产品占7.5%，体重管理产品占4.7%，运动营养产品占0.7%；从消费数据来看，消费者深感关注的产品功能集中在帮助骨关节健康、口腔美容产品、心血管健康、睡眠健康、肠道调节、运动营养等方面。，如氨糖、胶原蛋白、鱼油、褪黑激素、益生菌、蛋白粉等。

与此同时，休闲食品的趋势出现了。在产品包装方面，生产出了像零食一样便携的小包装设计。比如小份单独包装的花茶、阿胶糕、补铁口服液等。在产品形态上，果冻、糖果等形态呈爆炸式增长，如益生菌软糖、胶原蛋白果冻等。这些产品既保留了味道，又便于携带和饮用。它们时尚新颖，成为年轻人选择膳食补充剂的新方向。

未来空的发展是巨大的

目前，我国膳食补充剂行业正进入优质发展阶段，行业孕育着巨大的发展潜力。

首先，从行业发展阶段和趋势来看，我国的膳食补充剂行业还处于起步阶段，但未来市场巨大。一方面，随着新冠肺炎肺炎的爆发，膳食补充剂作为帮助维持健康的有效手段之一，越来越受到消费者的青睐；另一方面，老龄化社会的到来、年轻一代健康意识的增强和相关医疗卫生政策的出台，为行业的发展提供了外部环境。

其次，膳食补充剂行业是一个涵盖从原料供应到产品分销的整个上下游产业链，原料是产品的基础。随着行业的升级，越来越多的产品R&D企业与上游原料供应商合作，寻找新的原料、新技术和新功能，努力提高产品的质量和功效，以促进膳食补充剂行业的技术升级和产品创新。目前，许多企业已经将原材料和产品结合起来进行系统开发。一方面可以缩短产品开发周期，促进新旧产品的变革，抢占市场；另一方面，在功能定位和市场应用方面，可以引导和配合原材料供应商做原材料的深度开发。一位相关人士说。

创新研发是产业发展的必然趋势。同时，保健食品备案制度和跨境电子商务的实施激发了市场活力，促进了新产品、新功能、新剂型的出现，受到市场欢迎。但2019年实施的《保健食品原料目录和保健功能目录管理办法》的实施，促使行业龙头企业积极开展创新型新型功能保健食品的探索性研发。

随着消费结构的升级和消费者观念的转变，功能性产品市场正经历着越来越严峻的考验，对健康、营养、个性和方便的需求成为热点。功能需求越来越细分化、专业化，如口腔美容、体重管理、运动营养、益生菌等方面的膳食补充剂，呈现快速增长趋势。

(记者杨晓京)

来源:中国食品报