【母婴新闻】《2020中国膳食营养补充剂行业发展报告》显示:消费主力低龄化消

中国医药保健品进出口商会膳食补充剂专业委员会主任张在接受《中国消费者报》采访时指出，今年以来，功能性产品面临越来越严峻的考验，健康、营养、个性、方便等关键词成为焦点，功能性需求越来越细分化、专业化。口腔美容、体重管理、运动营养和益生菌等细分领域的市场增长迅速。即使在同一个功能类别中，不同性别、不同年龄段也有不同的产品配方，不同领域的产品越来越受到重视。

新模式和新格式不断涌现

张表示，2019年，我国膳食补充剂市场结构发生了重大变化，主要体现在销售渠道的丰富化、消费结构的年轻化、市场品种的多样化和监管政策的严格化；对于消费者来说，消费者意识在不断提高，更加注重产品的品牌、质量和设计；对于企业来说，科研和技术投资在企业发展中发挥着越来越重要的作用。

自今年新冠肺炎爆发肺炎以来，电子商务渠道加速发展。据统计，其复合增长率超过50%。与此同时，直播和社区营销模式发展迅速。

近五年来，新模式、新业态不断涌现，尤其是跨境电商市场增长迅猛，增速高于一般线上零售。

目前，注册和批准的保健食品功能不平衡，有些功能过于集中。其中，增强免疫力占32.13%，缓解体力疲劳占12.66%，辅助降血脂占9.36%，抗氧化占5.43%。

2019年，注册产品审批速度明显加快，共审批新产品340件。总的来说，我国保健食品注册审批工作正在稳步推进，之前积压的产品正在解决，未来还会有更多的产品获批。

去年，进口总额达34亿美元

虽然中国有着悠久的食品补充剂概念和中医保健文化，但大多数消费者在膳食补充剂的选择上更喜欢国际品牌。在医疗方面，尤其是母婴领域，国外的膳食补充剂优势明显。

其中，我国婴幼儿营养产品以进口产品为主，占销售贡献的70%以上。近年来，越来越多的海外知名企业不断增加在中国市场的投资，带来更多细分和尖端的产品。

中国医药保健品进出口商会膳食补充剂专业委员会秘书长李桂英在接受《中国消费者报》采访时表示，2019年，中国膳食补充剂进出口总额达到52.8亿美元，同比增长12.8%。其中，出口18.8亿美元，进口34亿美元。

据统计，进口量从2010年的6.1亿美元增加到2019年的34亿美元，复合年增长率为21%。

从市场来看，澳大利亚、美国、印度尼西亚、泰国和德国是前五大进口市场。

在特定类别中，维生素和矿物质、燕窝产品、鱼油软胶囊、补钙剂、蛋白粉、胶原蛋白和益生菌名列前茅。

2018-2019年主要营养产品进口值比较

(来源:2020年中国膳食补充剂行业发展报告)

维生素产品在中国应用广泛。据有关部门统计，【/s2/】进口维生素产品分别占片剂的65%，胶囊的19%，滴剂的12%，颗粒剂和口服液的1%。

Dha产品是中国膳食补充剂领域的一个重要分支。无论是鱼油产品还是海藻油产品，消费者都有一定的认知，销售市场好。李桂英说，近年来，随着社会老龄化和二胎政策的放开，消费者对dha的关注度越来越高。2019年，dha产品的进口额为1.84632亿美元，主要进口来源为澳大利亚和美国。

近年来，益生菌市场发展迅速。据统计，2019年我国益生菌产品进口量为1.8亿美元，比2018年增长91%。乳酸菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等在益生菌中应用广泛。同时，根据不同的亚类，很多个性化的产品都来源于益生菌产品，如菊粉、胶原蛋白、水果浓缩粉、螺旋藻、乳铁蛋白等。

2019年，辅酶q10产品进口额为4549.7万美元，美国、澳大利亚和德国是辅酶q10产品的主要进口国。

李桂英说，辅酶q10是一种存在于生物体内的维生素类物质，又称维生素q10，具有心血管辅助营养、增强免疫力、抗氧化、神经保护、抗肿瘤、抗疲劳、抗炎等功能。我国心血管疾病发病率高，人口老龄化日益严重，这将在一定程度上推动辅酶q10市场的发展。

除了营养补充剂和益生菌产品，市场对燕窝、灵芝、人参等营养单一产品的需求也在增加。

2019年，中国进口燕窝总量为3.8亿美元，同比增长58.4%。从国内销售情况来看，即食燕窝在燕窝市场的比重逐年上升，显示出巨大的市场潜力。

人参一直是中国消费者青睐的传统滋补品，市场广阔。2019年，参与类别的进口额为1544.1万美元，韩国、加拿大和美国的进口额排名前三。

同时，【/s2/】灵芝产品进口量为2617.7万美元。【/s2/】主要剂型为胶囊，以灵芝孢子粉为主要代表产品。与此同时，用于缓解视觉疲劳的酶产品、叶黄素和与美容相关的胶原蛋白产品的进口迅速增加。

80后和90后是主要消费者[/S2/]

根据相关电商的调查数据，80.5%的消费者年龄在26-45岁之间，66.1%的消费者已婚，90.3%的消费者属于中高收入群体。

李桂英说，就年龄而言，婴儿、80后、90后和老年人是膳食补充剂的主要消费者。从男女消费者比例来看，女性消费者占60%。

保健食品消费趋于年轻化，也使得产品研发设计悄然发生变化。

据张分析，今年以来，保健食品呈现出零食化趋势。

在产品包装中，有一个像零食一样便携的小包装设计，帮助消费者立即补充营养，如小份单独包装的花茶、阿胶糕、补铁口服液等。

在产品形态上，果冻、糖果等多种形式已经爆炸式发展，如益生菌软糖、胶原蛋白果冻等产品，既保留了口感，又便于携带和饮用，时尚新颖，成为年轻人选择膳食补充剂的新方向。

在膳食补充剂的购买者中，90后的比例达到25%，逐渐成为主要的消费群体。在他们的消费选择中，包括钙片、维生素等营养补充剂占38%，藜麦、牛油果等健康食品占27.3%，枸杞、西洋参等中草药占24.67%。

李桂英指出，人口老龄化意味着膳食补充剂行业的巨大市场。

许多老年人希望借助膳食补充产品实现健康长寿，并热衷于消费此类产品。同时，老年人也是慢性病发病率最高的群体。吃膳食补充剂有益健康。

就性别而言:

男性更喜欢护肝和缓解疲劳的产品，护肝片、缓解疲劳功能饮料和保健茶已经成为男性消费的热门类别。在有助于缓解疲劳的膳食补充剂中，维生素B、西洋参、牛磺酸等产品最畅销。

女性重视美容、肠胃健康和改善睡眠的产品，其中维生素C、胶原蛋白、葡萄籽、褪黑激素片、昌润茶和其他产品最受欢迎。同时，女性也偏爱燕窝、桃胶、阿胶等传统滋补产品。