【育儿】婴儿配方乳粉质量安全水平稳步提升

2月27日，国务院新闻办公室召开新闻发布会。国务院食品安全办公室主任、中国食品药品监督管理局局长毕京泉表示，总体而言，中国婴幼儿配方奶粉的质量和安全水平稳步提高。2016年共抽检婴幼儿配方奶粉2532批，检测不合格样品32批；检出不符合国家食品安全标准且存在安全风险的22批，占0.9%；不符合包装标签规定值且无安全风险的10批，占0.4%。发现的问题大多是中小企业。

据了解，根据《食品安全法》，国家食品药品监督管理局启动了婴幼儿配方乳粉注册工作，并针对婴幼儿配方乳粉作为我国特殊的食品和市场状况，规定了特殊的监管措施。毕京泉表示，监管的重点是整顿过多的品牌和配方、不当的标签和不当的广告；同时，婴儿配方奶粉的功能性主张需要通过科学实验来证实，禁止表达或暗示提高智力、增强免疫力等虚假宣传。

配方奶粉是非母乳喂养婴儿的母乳替代品，关系到婴儿的生长发育和健康。毕井泉说，历史上有过惨痛的教训。婴幼儿配方奶粉的质量安全一直是食品安全监管的重中之重，从源头、生产、交付到销售的全过程都要进行严格监管。

第一，鼓励婴幼儿配方奶粉生产企业建设自己的奶源基地。如果没有自建的奶源基地，必须有稳定的、定期审核评估的原料供应商。落实原辅材料批检验责任，从源头上保证质量和安全。

第二，企业应严格管理生产环境、生产设备的运行状态和生产过程。对出厂产品逐批进行全项目检验，建立生产经营全过程的可追溯体系和产品跟踪评价标准。自2014年以来，国家食品药品监督管理局对婴幼儿配方奶粉生产企业食品安全生产标准体系进行了60次检查，并将检查结果向社会公开。发现的缺陷要求企业限期整改

三是开展婴幼儿配方奶粉国家专项监督抽检，坚持月度抽检和月度公告，实现生产企业和检验项目全覆盖。

第四，食品药品监管部门立即采取措施，召回经监督抽查发现的不合格产品及其企业，并停产整顿。2016年，配合公安机关查处制售假冒婴幼儿配方奶粉、深圳雅贝氏等涉及婴幼儿配方奶粉的案件。