【育儿】中国人对进口奶粉需求下降 新西兰80%奶农亏损

新西兰乳制品危机引发了关于恒天然集团发展战略的大辩论。

新西兰大约80%的奶农在亏损经营

在新西兰北岛的一角矗立着一座覆盖着斑驳积雪的火山。在火山的阴影下，一个由许多不锈钢大桶、烟囱和巨型仓库组成的大型工厂区已经成为这个小国主导全球乳制品贸易的象征。

直到最近，恒天然合作集团有限公司的whareroa工厂一直是世界上最大的乳制品加工厂，其每周生产的奶粉、奶酪和奶油足以填满三个奥林匹克规格的游泳池。这家工厂帮助恒天然集团成为全球最大的乳制品出口商，而其奶农和供应商也成为中国牛奶需求飙升的最大受益者之一。但现在由于国内需求下降，牛奶价格一直在下降，80%的新西兰奶农都亏了。这家有44年历史的工厂已经成为恒天然在价值链中艰难上行的象征。

恒天然集团旗下的瓦雷亚工厂

尽管全球食品趋势向更自然的方向转变，促使可口可乐公司开发全新的乳制品，但恒天然集团的业务仍然主要局限于在动荡的国际市场上交易的大宗乳制品。这让该公司的10500名乳制品股东感到失望。在刚刚结束的牛奶季节，这些奶农的股东预计将获得九年来最低的回报率。因此，恒天然集团的发展战略成为全国争论的主题。

令人失望的是，恒天然集团没有抓住机会进行定位调整，以真正抵御这些冲击。Harry ·，63；哈利·贝利斯说。在过去的10年里，公司董事会并没有把注意力放在能够持续为股东或公司创造真正价值的领域。贝勒斯在华乐亚工厂以西约30公里处经营着一家奶牛场。他曾担任恒天然集团的董事，现在仍为该公司提供牛奶。

诺基亚在南半球

面对挑战，总部位于奥克兰的恒天然集团采取了一系列对策，包括出售资产、裁员和关闭工厂，以提高效率和资产负债表。

我们对乳制品行业的长期基本面充满信心。我们仍然致力于将鲜奶转化为高价值产品，服务全球消费者，并为我们的奶农争取最佳回报。Theo ·，恒天然集团首席执行官；西奥·斯皮林斯在8月18日发布的公告中说。根据公告，恒天然集团宣布了每股0.1新西兰元的股息计划，并重申了其对盈利改善的业绩预期。

2001年，恒天然集团由新西兰两家最大的乳制品公司和一个控制新西兰乳制品出口的组织合并而成。恒天然集团曾被宣传为新西兰奶农走规模化发展道路的载体。作为南半球的诺基亚，它应该促进创新，挑战国际巨头，如雀巢公司和卡夫食品集团，从而使新西兰登上世界舞台。

然而，尽管恒天然集团几乎垄断了新西兰的牛奶供应，并建立了一个横跨澳大利亚、美国和中国的乳制品帝国，但它更有可能成为这些国际巨头的供应商，而不是直接在超市货架上与它们竞争。

成立恒天然集团的初衷是为了推动新西兰乳制品行业向价值链上游移动，努力使其成为一家拥有全球品牌的公司。位于惠灵顿的资产管理公司港湾资产管理有限公司的研究分析师；Oyvinn rimer说。只是还没发生而已。里默尔已经跟踪恒天然集团大约5年了。

持续牛奶供应

每隔6个小时，就会有一列火车进入哈弗拉小镇塔拉纳基山附近的华乐亚工厂，运走5个集装箱的恒天然产品，其中奶粉占了将近一半。

奶粉作为商品，保质期为6个月，20多年来一直是新西兰的核心出口农产品。事实上，这个南太平洋国家在国际全脂奶粉市场上约占三分之二的市场份额。

奶粉是问题的关键

问题是我们把所有的鸡蛋，或者几乎所有的鸡蛋，都放在全脂奶粉的篮子里。新西兰林肯大学农副产品系统荣誉教授基思·米德多；基思·伍德福德说。我们已经锁定了这个单一的产品，但是目前恒天然集团缺乏资金，无法快速改变发展方向。伍德福德从恒天然成立开始就一直在追踪。

在过去的三年里，作为饼干、冰淇淋等食品原料的全脂奶粉价格下降了一半以上，因为在全球乳制品供应过剩的情况下，最大的进口国中国的采购量萎缩了。这严重拖累了全球出口型奶农，尤其是新西兰。来自中国和其他大型市场的进口需求约占新西兰乳制品总产量的95%。

这是我35年的奶牛养殖生涯中经历的最严重的下滑。Phil ·，59岁的二代奶农；菲尔·尼克松说。虽然尼克松对恒天然集团有很深的感情，但他说恒天然经常让他失望。尼克松说:我很肯定，如果效率全面提高，他们能给我们带来更高的回报。尼克松饲养了350头奶牛，为华乐亚工厂提供新鲜牛奶。

在截至5月31日的一年里，支付给奶农的牛奶价格降至每公斤固体牛奶3.90新西兰元(2.80美元)，不到两年前每公斤8.40新西兰元的历史最高价格的一半。虽然这个牛奶季节的价格预计将提高到每公斤4.25新西兰元，但仍然比奶农的保证价格低20%左右。在恒天然集团(Fonterra Group)本周的全球奶粉交易拍卖会上，全脂奶粉的价格上涨了19%，至每吨2695美元，但仍比过去五年的平均价格低17%。

中国需求下降影响奶粉价格

2015年10月，由于资本支出峰值和全球市场波动，S&P全球评级(S & P:Global ratings)将恒天然集团的信用评级下调至a-，比垃圾级高4个文件。截至2015年7月31日的财年，恒天然集团的资本支出比其运营现金流高出9.48亿新西兰元，这主要受到乳制品价格暴跌的影响。

恒天然集团(Fonterra Group)在8月1日的公告中表示，随着牛奶供应过剩的下降，该公司本财年的每股收益预计将增至0.50至0.60新西兰元，高于一年前估计的0.45至0.55新西兰元。该公司首席执行官斯皮灵斯(Spillings)当时表示，这表明该公司在增加消费者和食品服务业务的价值方面取得了良好的进展。

这一相对较大的利润预测范围表明恒天然仍然容易受到商品价格波动的影响。阿里&米德多，奥克兰第一新西兰资本证券公司机构研究主管；阿里·德克尔在报告中说，最终，投资者正在寻找更稳定的表现。

供应商找到另一条出路

奶农也想获得更多的利益。一些奶农出售了他们在恒天然集团的股份，转而成为该公司竞争对手的供应商。据总部位于惠灵顿的信息计量有限公司称，恒天然在新西兰牛奶总供应量中所占的份额已经从2001年的95%下降到84%。

根据恒天然集团成立时通过的旨在确保新西兰乳制品行业竞争的法律，恒天然集团必须从任何奶农那里购买新鲜牛奶，只要他愿意供应。自1984年以来，这项保证使新西兰的牛奶供应量增加了三倍。根据毕马威提供的数据，新西兰的奶牛场今年预计产奶量约为220亿升，是爱尔兰的近4倍。爱尔兰的气候和人口规模与新西兰非常相似。

大量的牛奶

恒天然集团董事大卫·米德多；据大卫·麦克劳德(david macleod)称，购买大量牛奶已经变得不经济，因为自2008年以来，新西兰用于奶牛养殖的土地面积增加了22%，导致该公司需要走更远的路将鲜奶运输到工厂。此外，恒天然在向中小型加工商销售牛奶时必须接受价格控制。然而，相关的现行法律正在考虑之中。新西兰政府提议取消恒天然从初创乳品企业购买牛奶的义务。

这将给我们更多的选择，恒天然集团负责全球运营的首席运营官Rob & middot罗布·斯普尔韦在一次采访中说。我们可以增加对商业增值的投资，而不是大量购买牛奶。

事实上，根据国际农场比较网今年汇编的估计数据，恒天然在原料奶的基础上创造的价值还不如达能sa、雀巢甚至全球大部分竞争对手。

摇钱树企业

达能和雀巢只需要按需购买牛奶。今年6月，恒天然集团(Fonterra Group)首席执行官斯佩林斯(Spellings)在接受一家由其控制的奶酪厂采访时表示，我们是一家合作企业，我们必须购买所有的牛奶。我们必须收集所有的牛奶，我们必须在所有牛奶的基础上创造价值。我们永远不会像他们一样。

地理位置也是一大挑战。新西兰气候温和，雨量充沛，非常适合发展乳品业，但最近的大市场澳大利亚却在2500公里之外。在国外卖产品不容易。

在澳大利亚，恒天然集团因降低牛奶购买价格而受到奶农和供应商的攻击。此外，该公司正在将其亏损的澳大利亚酸奶和乳制品甜点品牌出售给parmalat spa的澳大利亚子公司。2015年10月，恒天然还出售了其在贝加奶酪有限公司9%的股份

作为当前战略的一个关键部分，恒天然集团计划到2025年将六个所谓的全球牛奶池的供应量扩大到300亿升。这包括中国。今年上半年，恒天然在中国的两个奶源基地记录了2900万新西兰元的税前利息损失。

目前，恒天然正指望北门美婴儿食品有限公司的投资来帮助它，因为它的前合作伙伴三鹿集团已经因2008年的三聚氰胺奶粉丑闻而关闭。北美在中国婴儿食品市场的市场份额约为7%。

一些奶农对过度依赖中国市场持谨慎态度。

中国消费者是新西兰的福音，他们是全世界的福音，奶农戴夫&米德多；戴夫埃利斯说，然而，我们已经变得非常依赖他们。埃利斯在新西兰南岛南坎特伯雷的奶牛场是恒天然最大的供应商之一。

伊恩&米德多，毕马威在奥克兰的农业业务全球主管；伊恩·普劳德福特(ian proudfoot)认为，恒天然更大的问题是它必须通过牛奶创造更多价值。

他说，新西兰在乳制品行业这样一个重要行业中拥有强大的地位是非常宝贵的。但我们面临的挑战是，我们必须确保自己处于价值链的高端，而不仅仅是试图销售低价值商品。