【育儿】进口常温奶抢占市场份额 专家：尽量3个月内喝掉

福州很多超市都设立了进口牛奶专柜。

回福州后，曾在英国留学的市民小金发现，超市和电商平台上的洋奶越来越多。国外超市几乎都有卖鲜奶的，但是从来没见过这些牌子的常温奶。小金告诉记者，其实这些进口常温牛奶的味道和国产纯牛奶差不多，但她选择进口牛奶是出于对国外品牌的信任。

进口常温牛奶畅销

和小金一样，在国外品牌平价和常温牛奶存放时间购买的人也不少。杨桥西路某超市一个牛奶容器的导购告诉记者，她一个月1升能卖170盒左右的常温牛奶，一天最多50盒。

进口牛奶有价格优势，培养了稳定的消费群体。彩虹之上万象跨境电商森林经理认为，福州市民更容易接受并愿意尝试新品牌。某品牌代理商透露，未来一两年内，他们所代表的牛奶进口量可能会翻倍，并可能在原有1升包装的基础上扩大到250 ml，以进一步抢占市场份额。

记者还走访了永辉、家乐福、沃尔玛等超市，发现各大超市牛奶容器中进口常温牛奶的比例不低，种类从几个到10多个不等。在杨桥西路的一家超市，11种牛奶品牌中有9种进口常温牛奶。

这两年本地牛奶销量远不如往年，订户更少。长福牛奶福州配送站负责人叶先生告诉记者，随着进口常温牛奶数量和品种的增加，当地牛奶市场受到了一定程度的影响。

平价受益于

牛奶价格关税降低

据记者调查，这些进口常温奶的价格和国产奶差不多，促销活动也很多。所有超市的进口常温奶基本都是1升装，价格从7元到12元不等，而伊利、蒙牛等国产品牌的250ml盒装纯牛奶价格从2元到2.5元不等。

一位进口牛奶的买家告诉记者，进口牛奶如此便宜的原因是牛奶价格、关税等成本的降低。& lsquo国外牛奶渠道很多。其实市场上很多打着进口旗号的国外品牌都在中国重新包装。有的国产品牌找国外工厂加工，有的国外品牌专门设立出口中国，但不销往国外。

记者还发现，伊利、蒙牛等国产常温牛奶的保质期为6个月，而进口牛奶的保质期为8~12个月。对此，购买者透露，进口牛奶的保质期应该是1/3的时间，也就是3个月左右，保质期会相应延长。

3个月内尽可能多喝常温牛奶

省奶业协会副会长兼秘书长吴大新告诉记者，常温牛奶是在130℃~140℃高温下灭菌，不需要冷藏。我国常温牛奶保质期不到6个月。低温牛奶(巴氏奶)是将牛奶加热到75℃~90℃进行杀菌，保质期在2~7天内。由于运输周期长，保质期长，大多数进口牛奶是常温牛奶，采用高温杀菌，而不是巴氏杀菌牛奶。

巴氏奶和常温奶就像新鲜水果和罐头的区别。吴大新说，很多进口常温奶的保质期比国产常温奶长，说明刚开始灭菌时温度较高或者时间延长。135℃时，各种细菌被杀死。吴大新说，维生素B、C、免疫球蛋白、乳铁蛋白等营养素都会有不同程度的流失。

常温牛奶3个多月后口感会变差。另外包装盒内的物质已经渗透，质量没有保证。吴大鑫建议，人们在选择常温牛奶时，应尽量在3个月内饮用，越新鲜越好。