【育儿】食药监总局对圣唐秦龙乳业安全审计多项问题通告

2月29日，中国食品药品监督管理局食品安全审计工作组对陕西唐生隆庆乳业有限公司进行的食品安全审计显示，唐生隆庆乳业的主要管理技术人员对食品安全法律法规认识不足，在维护生产许可条件、人员管理、生产过程控制、检验管理等方面仍存在诸多问题。

2015年11月4日和6日，中国食品药品监督管理局组织食品安全审计工作组，对生产许可条件的维护、食品安全管理体系的实施、国家监督抽查不合格产品的追溯、召回和处置进行了食品安全审计。

审计发现，唐生隆庆乳业存在部分设备设施未持续保持生产许可条件、部分食品安全管理制度执行不到位、个别项目检查能力不足、生产记录不完整、不一致等问题。其中，部分食品安全管理制度执行不到位，具体体现在以下几个方面:

(1)岗位聘任规定中对生产部主任、质检部主任、车间主任、实验室主任的资格要求不符合《细则》中对食品安全管理技术人员的资格要求。

(二)配料车间的墙壁、地板、天花板和生产设备卫生状况较差；没有规定具体的预混料操作程序和流化床温度控制参数，不符合《生产现场卫生管理细则》中工艺管理体系的要求和相关关键技术控制点的严格控制。

据沁北。唐生隆庆乳品公司并不是第一次出现在黑名单上。2015年5月至6月，中国食品药品监督管理局对婴幼儿配方奶粉进行了专项国家监督抽查。陕西唐生隆庆乳业有限公司生产的一款恩能加婴幼儿配方羊奶粉和一款恩能加婴幼儿配方羊奶粉(一段)抽检不合格。不合格项为亚油酸、铜、硒，不符合相关标准。唐生隆庆乳制品生产企业及时采取停止销售、召回不合格产品等措施，深入调查问题原因，全面整改，并依法查处相关企业。

鉴于审计结果，审计组已将此次食品安全审计中发现的问题反馈给陕西省食品药品监督管理局。陕西省食品药品监督管理局已责令陕西唐生隆庆乳品有限公司停产整顿。陕西唐生隆庆乳业有限公司要认真落实整改要求，严格执行食品召回管理规定，持续系统地排查治理潜在风险，确保食品安全。中国食品药品监督管理局要求陕西省食品药品监督管理局严格按照相关要求检查并接受陕西唐生隆庆乳品有限公司的整改，并于2016年3月15日前向社会公布整改情况。