【育儿】辽宁严管生鲜乳饮品销售 须有餐饮服务许可证

现在流行酸奶、双皮奶等鲜奶饮料。然而，消费者往往无法判断这种牛奶饮料是否安全。4月16日，记者从辽宁省食品药品监督管理局获悉，该省将严格监管生乳饮料的销售，经营者必须取得《餐饮服务许可证》方可销售生乳饮料。

省食品药品监督管理局将严格管理现在生产和销售的鲜奶饮料的许可证。规定销售生鲜乳饮料的经营者必须具备稳定可靠的奶源，配备必要的牛奶净化、杀菌、发酵、冷藏等设备，并依法取得饮料店餐饮服务许可证。他们经营的产品仅限于巴氏奶和发酵奶，否则不会发放餐饮服务许可证。这为喜欢喝生乳饮料的消费者提供了额外的食品安全保障。

省食品药品监督管理局将加强对食品采购、从业人员健康检查、餐饮服务食品安全操作规范等方面的检查。，严格控制生产销售鲜奶饮料的经营单位的加工操作流程，要求产品当天加工销售。