【育儿】乳业巨头扎堆海外建厂将制约行业发展

乳品企业的国际化加速或制约着行业的发展

随着伊利、蒙牛、雅士利等乳制品企业在国外投资建厂，乳制品行业的国际化开始引起社会的关注。但业内人士也认为，如果乳品巨头在海外建厂，会制约行业的发展。

12月3日，资深乳品专家王定绵在接受《中国商报》(博客、微博)采访时表示，乳品巨头在海外市场的大规模投资，无疑会减少对国内奶源的使用，以手段强迫奶农杀牛倒奶是国内乳品行业的自杀行为。

值得注意的是，在国内乳制品巨头纷纷布局新西兰等海外市场的同时，新西兰乳制品巨头恒天然也加快了在中国的牧场建设。分析人士认为，新西兰有限的土地面积已经不能满足恒天然的要求。国内乳品企业巨头一方面挤在一起挤在国外，另一方面国际乳品企业来中国抢夺牧场资源。这种不可思议的现象说明了什么？为什么国内乳品企业会聚在一起，挤入国外市场？海外工厂会对整个国内乳品行业产生怎样的影响？

相聚海外镀金

11月17日，大康牧业有限公司(002505，股吧)(002505.sz)发布新西兰克拉法牧场和罗岑牧场收购改造公告，由国家发改委备案。据悉，通过收购这两个牧场，大康牧业将成为新西兰第三大牧场的所有者和经营者。

11月20日，伊利股份有限公司(600887) (600887.sh)宣布，伊利将在新西兰投资奶粉、液态奶、奶粉包装、原奶深加工四个新项目，总投资20亿元人民币。之前投资新西兰奶粉厂12.19亿元，伊利将在新西兰投资30多亿元。

伊利宣布将在新西兰投资建厂的第二天，蒙牛乳业宣布计划与新西兰合作伙伴鹏欣和米拉卡在奶源和乳制品加工领域进行合作。雅士利投资2.2亿新西兰元在新西兰怀卡托建立工厂，将于2015年初大规模生产。建成后，年生产能力约5.2万吨，主要负责生产成品和半成品婴幼儿配方奶粉。

值得注意的是，光明乳业(600597)(600597 . sh)4年前以3.82亿元收购了新西兰乳业新西兰莱特51%的股份，远在伊利和蒙牛走出国门之前。据了解，新希望还将斥资5亿澳元建设首个万头牧场。

对于上述现象，王定绵表示，经过十多年的快速发展，中国乳业近年来已经从快车道转向慢车道。越来越多的国外乳制品涌入中国市场，中国乳制品行业正处于发展的十字路口。国内乳品企业在海外建厂有两个目的。一是避免消费者对国产奶粉的不信任；另一个重要原因是乳制品公司镀金，但整个行业因此受到伤害。

在接受本报记者采访时，很多业内人士表示，国内乳品企业在国外建厂，将产品销往中国市场。虽然能解决前端制作问题，但解决不了品牌力、渠道、消费者口碑的提升问题。消费者很难将国外国产品牌生产的产品与国际品牌生产的原装进口产品进行比较。国内消费者在国外对国产品牌生产的产品还是很难认可的。

对海外布局降低成本有疑问

虽然媒体报道国内乳品巨头的海外部署可以降低采购成本，但王定绵认为，虽然原料奶的采购价格看似被外资降低，但实际上并不比使用国内奶源低多少。

王定绵说，新西兰的鲜奶平均价格为2.7~2.8元/公斤，而澳大利亚为3.4元/公斤，中国的平均价格为3.8~4元/公斤。从表面上看，国外的奶源确实比国内价格低，但是这些奶源不能直接拉回来，加工成成品或者大袋奶粉再运到国内，需要二次高温消毒，加上运费、水电费、关税等费用，并不比国内的奶源便宜。

知情人士表示，从国外进口的再加工产品与国内奶粉差别不大，而进口奶粉价格普遍较高。一般来说，国产奶粉300元/罐的价格很难卖，但进口奶粉的价格会高得多。以北门美(002570，分享)绿爱+为例，终端价格398元/罐，在一些偏远的二三线市场卖的不错。今后，这些产品的市场将主要集中在消费不合理、不专业的乡镇市场。对于一线和更好的二级市场，消费者更愿意选择那些进口的国际品牌。

值得注意的是，国内乳制品公司在新西兰选择海外市场的比例高于欧盟国家。知情人士告诉记者，新西兰人口相对较少，牧草资源丰富，对奶业特别重视。但欧盟国家的乳制品产量受配额限制，要到明年才会发布，所以乳制品公司选择了新西兰。选择法国建厂，一罐奶粉的成本比中国高10%~20%。

王定绵认为，走出去的成本优势不明显，企业最想做的是解决消费者信心问题。今年4月初，广州市社会形势与舆情研究中心进行了一次舆情调查。调查结果显示，71%的受访者认为国产奶粉不够安全。事实上，三聚氰胺事件后，国内消费者一度对国内牛奶来源失去信心。

国内牛奶资源的使用减少，或者奶农被迫杀牛

虽然国内乳制品企业纷纷走出去的目的是提高奶源质量，恢复消费者信心，但如果大量资金投向海外，其结果可能会对国内乳制品行业的发展产生巨大影响。王定绵认为，随着国外生产厂产能的增加，势必会减少对国内奶源的使用，通过价格等手段将奶农推向死胡同，最终杀牛将成为唯一的选择，这将给我国水产养殖业带来特别严重的危害。

国内乳品企业在海外建厂，没有考虑到整个行业的发展。原因是真正属于这些大企业的畜牧厂比例特别低，不到20%。虽然大部分奶牛是为这些大企业产奶的，但是奶牛属于奶农，奶农只是以合作社的形式经营养殖，最终风险还是要奶农来承担。据知情人士透露，目前国内拥有自办牧场的企业只有惠山乳业、完达山、红星等35家，还有几家分布在新疆和东北的小企业。国内没有一家大型企业在自己的农场生产原料奶，根本无法满足需求。

数据显示，截至2013年底，蒙牛已开始建设8个自建牧场。目前，自建牧场和参与牧场的原料奶比例为24%，其中自建牧场的原料奶比例约为3%。

王定绵表示，目前国内规模牧场比例较低。根据农业部的规定，只有库存量超过300头的才算规模牧场。其实100头以上的奶牛场占不到40%，300头以上的比例不会超过20%。

然而出乎意料的是，在国内乳制品企业纷纷在海外建厂的同时，新西兰乳制品巨头恒天然(Fonterra)加快了在中国市场的扩张，将投资18亿元人民币，在中国建立一个拥有5个牧场的牧场集团，年产牛奶1.6亿升。到2020年，中国将有30个自有牧场。

恒天然大中华区和印度区总裁魏公开表示，在过去的25年里，最大的变化之一是整个乳制品市场乃至整个经济的发展，从欧洲和美国的旧市场转移到包括中国在内的亚洲国家。

王定绵认为，奶农每年杀牛卖牛频繁，卖的生奶价格低迷，导致乳制品销量不佳。未来随着国外工厂的投产，恒天然大型畜牧厂原料奶供应量的增加，国内奶源的使用必然减少，这将对我国的水产养殖业带来不可估量的危害，整个乳品行业面临的问题将更加严峻。