【育儿】一斤生鲜奶赚不到2毛钱 鲜奶收购价一路跌

去年下半年，由于原料奶供应不足等原因，牛奶价格大幅上涨。但从春节开始，鲜奶收购价格持续下跌，奶农叫价不要钱，生产一斤奶的利润不到两毛钱。

今年鲜奶的购买价格一路下跌

去年价格最高的时候，一公斤鲜奶的进货价可以达到五六元，现在进货价一般比3元的时候多。嘉宝乳业一位负责人表示，其实目前的价格还是合理的。企业与规模化、标准化养殖场签订了合同，收购价格已通过合同确定。10%的价格波动其实在合理范围内。

在历城区王舍人街冷水沟村的奶牛小区，这里的收购价格已经降到了每公斤3.5元。今年以来，生牛奶的购买价格一直在下降。年初是3.9元，后来是3.8元，再后来是3.7元。9月份干脆跌了20美分，直接涨到3.5元。农民刘先生说，按照这个价格，不亏就好，产量少的农民肯定亏了。

饲料价格不降反升

原料奶的购买价格较低，但饲料等价格不降反升，因此空奶农的利润不断被压缩。

每斤鲜奶赚两毛钱挺好的。一个100头以上的农场，一个月能赚不到5000元。冷水沟村的奶农李先生说。

这个月饲料价格上涨了50元。上个月是每吨2880元，现在涨到了2930元；进口苜蓿草每吨3400元，国产草每吨2000元；干草每吨1300元；与去年相比，整根玉米棒的价格也上涨了5美分。今年一吨3400元，比去年高1000元。李先生算了一下，在他们这样的小农场，一公斤牛奶的成本价几乎和3块钱差不多，卖牛奶是不可能挣钱的。

进口奶粉影响牛奶价格

目前山东乃至全国的原料奶收购价格都在走低。山东省奶业协会会长张志敏分析说，牛奶价格持续下跌的直接原因是进口奶粉的影响。

今年1-6月，我国进口奶粉超进口，进口量达到68万吨，同比增长75%。张志敏说，因此，生牛奶的价格自然会下降。

另一个重要原因是，近年来乳品消费一直处于低迷状态，居民对乳品消费的需求较小，导致乳品企业原料奶加工能力和消化能力下降，这是制约乳品行业发展的根本原因。

张志敏说，这种原料奶的收购价格不断下降，这也暴露了奶农和乳品企业之间的不平衡。张志敏呼吁鲜奶效仿生猪，尽快建立价格协调机制，通过利益相关者协商确定原料奶交易参考价格，并指定乳品质量仲裁和检测机构，以有效保护奶农利益。