【母婴新闻】2月7日GDT招标盘后点评 乳糖暴涨12.4%

2月7日gdt招标结果:

2017年3月至2017年8月发货。拍卖会总体上涨，但各品种表现不一，延续了浓脂淡奶粉的趋势。

这次表现最好的是乳糖，上涨12.4%，达到910美元/吨；其次是黄油，这次稳定上涨4.9%，继续创出4593美元/吨的新高；由于无水黄油量减少，市场依然缺货，近期也创新高，上涨4.0%，至5766美元/吨；切达奶酪逆势下跌3.7%，至3798美元/吨；全脂粉价格上涨1.0%，原因是本次发货量小幅下降，最新价格为3314美元/吨；虽然这次拍卖的脱脂粉数量大幅减少，但由于整体外部市场情况，仅略微增加了0.1%，平均价格为2608美元/吨。

在乳脂产品强势上涨的带动下，整体价格水平上涨1.3%，均价上涨至3537美元/吨(fas)，成交量小幅下降3.4%，总成交21273吨；参与本次拍卖的客户数量略有减少，增至172家，比上一次拍卖减少3.4%。

子品种价格涨跌:

品种细分:

2月7日投标结果:3月17日至8月17日交货

下班后评论:

1。无水奶油:抵消高价威胁的还是现货市场的短缺。小品种的大幅涨跌，既有基本面因素，也有偶然性因素。非中国地区的需求仍然主导着该产品。中国买家以这个价格入市的风险越来越大，现货更安全。

2。黄油:在欧美黄油被拒的情况下，大洋洲黄油继续大踏步前进，削弱了可操作性。现在已经成为黄油价格的主导区域，风险在积累。当现货市场或需求持续上升时，可以关注一下欧美黄油的可替代性。

3。切达奶酪:在短暂的4000高点后开始回落。作为加工品种，很难脱离市场独立上涨，总体来说还是合理的，可以以这个价格购买。

4。乳糖:【/s2/】全球主要资源转向热油产品后，供不应求。这一次，它表现出了这种趋势，短期内其实力还是可以预期的。

5。酪蛋白:已经从谷底攀升到其他浓缩蛋白产品的价格，处于合理区间，短期内可以参与，空.小幅上涨

6。脱脂粉:【/s2/】油脂的持续增加意味着更多的资源投入到生产路线中，导致全球脱脂供应量增加，因此出现了旺季不热的现象，预计弱势格局将持续到油脂猛增扭转。属于参与范围，意外下跌，可以分批入市。

7。全脂粉:经过短暂的回调，价格再次企稳。虽然需求不在旺季，但由于大洋洲和南美的旺季已经过去，预计后续供应会逐渐减少，短期内不存在大幅下降的风险。

摘要:

在本次拍卖前的通知中，几乎所有品种的数量都有所减少。一方面是因为生产旺季已经过去，另一方面也说明整体供应趋紧，尤其是脱脂的减少最为明显。实际结果还是现货市场补货力占了上风。一直供不应求的黄油无水油产品，在这次拍卖中获得了风头，而预计未来供不应求的乳糖，获得了一等奖。同样，脱脂粉供应量减少，也让之前很多乐观的人大吃一惊。除了供给的原因，市场消费的力量仍然是主导市场的因素。

在其他外部市场，除了奶酪和乳清粉，美国产品的脱脂和黄油继续下降；欧洲进入新年以来，所有产品都有所下降，平均下降近10%；在这种情况下，新西兰有一个独立的市场，应该会被新买家所搅动。受益于油价上涨的俄罗斯、中东和陷入政治动荡的墨西哥应该会对市场做出很大贡献。

进入新年后，几乎所有的奶酪、黄油、无水油脂、全脂脱脂粉等散装乳制品都在1月中旬前迅速达到配额期，说明整体进口量不小。尤其是奶粉方面，全脂奶粉将从去年12月底第一季度开始受到国产粉生产的制约，而脱脂奶粉仍将受到乳饮料和乳酸菌褐饮市场低迷的制约。

相比较而言，乳脂产品日益增长的消费热潮今年将提供比预期高得多的表现，而整个脂肪在第二季度后将有机会。脱脂粉很可能只有本地市场，短期内还很难发展。