【母婴新闻】羊乳标准缺席的行业痛点或将改善！

羊奶行业十几年的发展一直是& lsquo戴着镣铐跳舞，背着沉重的负担。深植羊奶产业的老人对此深有体会。

一方面是羊奶产业的繁荣前景。羊奶因其营养价值高、易于消化吸收，已成为乳品行业寄予厚望的特殊乳制品。羊奶粉的市场容量近100亿，围绕羊奶产品的深度挖掘，拓展了空.这一类产品的想象力以陕西羊奶为例，锚定了1000亿羊奶的宏伟目标；

另一方面，顾虑重重，天花板问题突出，上游产业链建设不完善，羊奶核心原料紧缺，国内羊奶企业营销短板明显。更令人担忧的是，自羊奶行业发展以来，国家并没有出台单独的羊奶标准，羊奶和牛奶实行统一标准。

没有规则就不可能有方圆，而标准的缺失成为羊奶行业瓶颈和不断诟病的根源。

9月19日，第一届真标准羊奶产业启动会在中国羊奶重镇Xi安召开。

1，什么是真相？

正宗标准是包括上游养殖、饲草、防疫、原奶生产、原奶检测、中游产品开发和生产加工在内的全链标准体系。中阳联合创始人彭德久将真理定义为简单、真实、自然。真品标准下的产品营养指标、安全指标、新鲜度指标要严格遵循纯核心标准。

指出真理的标准来源于彭德久对行业混乱的观察，即羊奶中掺入了牛奶成分，这是业内半羊与纯羊的普遍争议。中阳联合介绍的真理标准中要解决的问题之一是羊奶粉纯度的验证。中阳联合的产品定位一直坚持纯净。彭德久向《羊奶粉前景》透露了羊奶成分的检测过程:我们最初采用的是& alpha-检测采用酪蛋白，后期采用抗体检测。五年前，中洋联合与瑞士sgs合作，为中洋联合发布了第一份三方检测报告。

纯代表了羊奶的品质，但也意味着成本高，甚至经济效益打折。彭德久直言，行业内有很多赚快钱的机会，但他始终把纯粹当成悬在头上的利剑，时刻提醒自己要有敬畏之心。

2.做正方形有规则

真正标准的提出对规范羊奶产业，挖掘羊奶市场的发展潜力具有重要意义。彭德久16年来一直在深度培育羊奶产业，对此深有体会。

羊奶有明显的优势。羊奶属于优质动物蛋白，具有乳清蛋白含量高、脂肪球小、短链脂肪酸含量高等八大营养特性。这些特点使羊奶细腻、温和、低过敏、营养丰富、易于吸收。从真正的标准出发对纯羊的严格追求，也能最大限度的保持羊奶的优良特性。

除了品类优势，彭德久还看到了羊奶行业背后的经济效益和社会效益。从经济效益来看，羊奶产业具有巨大的市场潜力，国内人均牛奶消费水平较低，空空间增大。在4000亿的乳制品市场中，羊奶增量空房仍然是一个小众行业，是巨大的。

羊奶产业的社会效益表现在带动地区脱贫致富。大型奶山羊养殖基地将释放大量就业机会，所有绵羊将共同实施专业人才孵化，启动大规模人才招聘。同时，还将为农民提供技术支持、品种改良、病害技术等服务。

羊奶行业面临的最大问题是什么？除了缺乏行业标准，消费者意识是行业最大的痛点。对于羊奶行业来说，当务之急仍然是教育消费者，也就是抓住消费者的头脑，告诉消费者羊奶的好处，提高他们对羊奶和羊奶产品的自我选择率。为此，羊奶行业需要加快向品牌建设转型，从渠道驱动向品牌驱动转型，同时共同为缺乏标准的羊奶行业制定标准，规范行业市场，增强消费者对羊奶产品的好感和信任。

行业标准的构建与消费者的认知相辅相成。如果能建立羊奶标准，对羊奶消费者的市场教育大有裨益。

预计羊奶行业的上下游企业和渠道可以为羊奶行业的规范和标准进行投资和努力。但很明显，仁中羊奶标准建设任重道远，不是一蹴而就的，也不是超出一个企业的能力。

在羊奶行业真标准启动会上，彭德久和所有的羊共同为真标准的启动建立了一个颇具仪式性的环节。出席会议的嘉宾代表见证了真标的首次推出，此前他们印刷了真标的旗帜，并为一杯优质羊奶不懈探索标识。

预计羊奶行业将从真正的标准出发，成为行业的新起点。羊奶标准将尽快出台，羊奶行业将改变戴着镣铐跳舞没有标准可循的窘境，在4000亿乳品行业的大池子里与牛奶一争高下！