【母婴新闻】婴幼儿谷类辅助食品中烟酸含量的国家标准要求

烟酸是B族维生素之一，对维持皮肤和消化器官的正常功能有重要作用。

《食品安全国家标准》(gb 107692010)规定，婴幼儿谷类辅食中烟酸含量的最低限值为83.7μ；G/100kj，国家食品安全标准《特殊膳食用途预包装食品标签》(gb 134322013)规定，营养素的实际含量不得低于产品标签标明值的80%，并应符合相应产品标准的要求。

烟酸含量不达标的原因可能是食品营养强化剂烟酸不符合质量规范。生产加工环节没有严格控制，如生产加工过程中混合不均匀，企业没有按照产品标签的明示价值或企业标准的要求进行添加。

市场监管总局表示，对于抽样检查中发现的不合格食品，责成相关市场监管部门立即组织处置工作，查明产品流向，并采取召回不合格产品等措施控制风险；依法严格处理违反法律法规的行为；并及时向社会公开相关企业的风险防控措施和核查处置情况。