【育儿】日本修改碳酸饮料与豆乳类等相关JAS规格

10月20日，日本农林水产省发布通知，修订部分日本农林规范(jas规范)。具体品种和内容如下:

1.碳酸饮料:

1)修改了有关添加剂的规定，即删除了原有的添加剂规定，适用食品法典委员会的标准。

2)删除了关于外国机构的相关规定

来源:《日本农林法规关于碳酸饮料的部分修订(农林水产省公告第15752号)》

2.豆浆:

1)修改了有关添加剂的规定，即删除了原有的添加剂规定，适用食品法典委员会的标准。

2)删除关于外国机构的相关规定

3)大豆蛋白质含量测定方法中氮和蛋白质的转换系数发生变化(从6.25变为5.71)

4)由于3)中换算系数的变化，豆浆、调制豆浆、豆类饮料的蛋白质含量也会发生变化。

资料来源:日本农林水产省公告第15753号《与豆奶相关的农林规范的部分修订》

3.罐装畜产品:

1)修改了有关添加剂的规定，即删除了原有的添加剂规定，适用食品法典委员会的标准。

2)删除了关于外国机构的相关规定

资料来源:日本农业和林业规范中与罐装和瓶装畜产品相关的部分修订(农林水产省公告第1574号)

4.将鱼煮熟并晾干

1)修改了有关添加剂的规定，即删除了原有的添加剂规定，适用食品法典委员会的标准。

2)删除了关于外国机构的相关规定

资料来源:日本农林水产省第1575号公告《关于烹调和干燥鱼类的农业和林业规范的一些修订》

5.胡萝卜汁和混合胡萝卜汁

1)修改了有关添加剂的规定，即删除了原有的添加剂规定，适用食品法典委员会的标准。

2)删除了关于外国机构的相关规定

3)总胡萝卜素测定方法的改变

资料来源:日本农林规范关于胡萝卜汁和胡萝卜混合汁的部分修订(农林水产省公告第1576号)

6.纯苹果汁

1)删除关于外国机构的相关规定

资料来源:日本农林规范关于纯苹果汁的部分修订(农林水产省公告第1577号)

上述变更于2017年11月19日实施。但添加剂和豆浆中与蛋白质含量相关的内容设定了一个过渡期，即与添加剂相关的内容可以在2019年5月19日前执行之前的规定；豆浆中大豆蛋白的相关含量和测定方法可在2020年3月31日前按以前的规定执行。

(原标题:日本修订与碳酸饮料、豆奶、动物罐头等相关的jas规范。(