【育儿】卫计委：全面推动中小学营养午餐落实情况

国家卫生计生委副主任金晓涛19日透露，贫困地区部分中小学无法专门提供营养午餐，有的甚至用饼干代替快餐。卫生计生委和教育部要共同做的是解决这些问题，全面推进营养午餐的实施；营养午餐的标准和具体的供应方式也有相应的规定。

数据地图:学生营养午餐。

金晓涛是在今天的国务院办公室新闻发布会上透露上述消息的。发布会上，他介绍了《国家营养计划(2017-2030年)》，并回答了记者的提问。

记者问:目前，我国有2亿多中小学生，他们在校期间的饮食营养状况受到了社会的广泛关注。请问在校学生的餐饮营养存在哪些问题，营养计划会采取哪些措施来改善这种情况？

金晓涛说，中小学生正处于青春期。用民间的话来说，他们只是在成长。所以营养的供给和保障，营养和科学的平衡是很重要的。并不是说大鱼大肉吃得好就有营养，也不是说蔬菜、植物、蛋白质就能概括一切，因为每个人对营养的吸收是不一样的。比如生命的基本蛋白质，脂肪问题，各种维生素和纤维素，甚至有的人把营养素扩大到六大类，包括饮用水，因为它是必不可少的，人所含的水分很大。

金晓涛还指出，贫困地区中小学营养午餐供应不足。他透露，去年陪领导同志去某省，在中小学食堂吃饭。就贫困地区来说，感觉比以前好多了，餐饮学校很认真，有专职食堂厨师供应中午的饭菜。但据他了解，还是有一些中小学不能提供特殊营养午餐。食堂本身甚至是盒饭之后，供应商提供的美味、热腾腾、营养丰富的午餐甚至被饼干等快餐所取代，还没有得到充分的落实和推广。

金晓涛透露，卫生计生委和教育部应该共同做的是:一是解决这些问题，全面推进营养午餐的实施；其次，营养午餐的标准和具体供应方式也有相应的规定。比如营养套餐存在的问题，比如营养标准，以及如何在资金有限的情况下做出好吃的，为青少年提供相对有营养的午餐。

(原标题:卫生计生委:全面推进中小学营养午餐规定标准的实施)