乳糖不耐受引起的消化道症状迫使这些人不能有效吸收牛奶及其制品的营养,甚至造成骨质疏松等危害。
30岁的王女士很爱喝牛奶,但是喝了之后就拉肚子。换了几个牌子的牛奶,还是一样& hellip& hellip你听说过乳糖不耐受吗?
如今,牛奶作为一种世界公认的健康饮料,已经成为许多人饮食和生活的必需品。但是和欧美国家对牛奶的热爱相比,我国人民的牛奶摄入量并不达标。
数据显示,我国城乡居民牛奶摄入现状不容乐观。我国城乡居民牛奶及其制品平均日摄入量为24.7克,其中城市居民摄入量为37.8克(大城市为81.0克),农村居民摄入量为12.1克..与2002年相比,城镇居民牛奶及其制品的平均摄入量减少了28.0克。
发生这种情况,一方面是因为有人被牛奶毒性理论的谣言误导,拒绝喝牛奶。另一方面,是因为我国有很多乳糖不耐受者。据统计,我国约有3.1亿人出现不同程度的乳糖不耐受症状,相当于像王女士这样患有乳糖不耐受症的人的四分之一。喝完牛奶,他们被各种不适深深困扰。
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的二糖。每100ml成熟母乳含7.2g乳糖,100ml牛奶含4.7g乳糖。乳糖不耐受是指腹胀、腹泻、腹痛等消化道症状。饮用牛奶和乳制品后,身体将乳糖作为有害物质带入人体,产生的特异性igg与食物颗粒形成免疫复合物。
牛奶中的钙最容易被人体吸收。乳糖不耐受引起的消化道症状迫使这类人不能有效吸收牛奶及其制品的营养,甚至造成骨质疏松等危害。那么,患有乳糖不耐症的朋友该怎么办呢?事实上,即使是乳糖不耐受的人也应该循序渐进,少量多次地喝牛奶,以刺激体内的乳糖酶,减少乳糖不耐受或直接喝零乳糖牛奶。
蒙牛早在2008年就推出了针对乳糖不耐受人群的新型零乳糖牛奶。未来,中国乳业将继续升级产品,努力解决乳糖不耐受引起的肠胃不适。
5月10日,见证营养2017健康公益行动在北京正式启动。本次活动将持续3个月,在潍坊、大连、石家庄、南京、哈尔滨等地举办系列讲座,进一步普及乳糖不耐受知识,倡导科学喝奶。
(原标题:中国有3.1亿乳糖不耐受人群?(
标题:【育儿】全国有3.1亿人乳糖不耐?
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