【育儿】乳业危机致现代牧业双城牧场原奶销售遇阻

黑龙江省双城市现代畜牧业的牧场，因与雀巢原料奶供应矛盾而受到业界关注。

现代牧业告诉记者，投资双城牧场的目的是向雀巢供应原料奶。目前日产量180吨，雀巢每天只买40吨左右。其他牛奶不得不销往哈尔滨以外的市场，其余的不得不喷粉。最近，由于热应激和双节放养造成的奶量减少，乳制品企业对原料奶的需求很大，没有喷粉。

导致了乳制品危机

现代畜牧业是目前中国最大的牧场。2016年6月30日，全国共运营27个牧场，饲养奶牛22万头。在现代畜牧业的所有牧场中，双城牧场规模巨大，规模超过2万。现代畜牧业通过多方合作，投资双城建设牧场。

雀巢对原料奶的需求巨大。为了满足雀巢对牛奶的需求，黑龙江省双城市引进了现代畜牧业。

据黑龙江省畜牧兽医信息中心关于双城市政府与现代牧业(集团)有限公司谈判的新闻报道，2014年2月13日上午，现代牧业(集团)有限公司副总经理孙玉刚等三人在雀巢大中华区总部相关人员陪同下，考察了适合双城奶牛场建设的土地，下午与双城市政府副市长温、畜牧兽医局局长进行了会谈。

但现代牧业公布的双城牧场万头奶牛养殖项目环境影响评价结论第二次公示显示，双城万头奶牛养殖项目总投资8.04元，年产优质奶牛2.88万头。该项目位于黑龙江省双城市，年产优质绿色牛奶15.25万吨。

黑龙江畜牧兽医信息中心发布新闻称，雀巢对鲜奶的需求巨大。根据双城与雀巢达成的协议，以及雀巢与两家企业达成的协议，双城雀巢将集中从现代牧业等三大奶牛场采购鲜奶，每公斤牛奶的价格将比其他奶牛场高出0.5元。

现代畜牧业总裁高丽娜告诉记者，双城牧场建设规模为2万。政府要求同年建成，同年竣工，同年运营。《现代畜牧业》半年报称，11%以上的原料奶被喷洒，上半年生产原料奶47.66万吨。喷洒的原料奶超过52400吨，相当于6000多吨奶粉。据记者了解，现代畜牧业的这些原奶喷剂都是双城牧场的原装

据记者了解，现代畜牧业已经将原料奶运到很远的地方销售，双城牧场每年的牛奶产量约为180吨。目前，现代畜牧业客户包括吉林广泽、万家宝、汇丰、红星等企业。

一位知情人士告诉记者，当时两个城市的相关部门在建设双城牧场时把双方带到了一起。双城牧场的目的是在项目谈判阶段向雀巢提供原料奶，但这只是一个协议，双方没有签订任何合同。现代牧业总裁办公室主任王辉在接受记者采访时表示，然而，在雀巢减少收购、未能履行之前承诺后，双城市政府曾多次积极与雀巢沟通，但仍无效果。针对这一说法，雀巢回复记者，雀巢和现代畜牧业是业务伙伴。雀巢从双城牧场购买鲜奶。我们感谢这种合作关系。这是一种基于相互尊重和执行合作协议的友好关系。对此，乳品专家陈瑜表示，雀巢值得肯定，因为它可以在中国购买本地原料奶，并在进入中国后建立自己的原料奶采购基地。其实很多国外奶粉品牌都是以大包粉的形式进入中国的，对中国的生奶影响巨大。生牛奶的国际成本约为每公斤2元，而中国生牛奶的平均成本约为每公斤3.5元。因此，面对国际进口，国内牧场几乎没有抵抗力。中国农业大学教授李胜利说。

延伸产业链应对危机

据国家乳品工业技术体系首席科学家办公室统计，2015年，我国进口相当于液态奶的大包装奶粉和干乳制品1053万吨，此外，2015年进口液态奶47.04万吨，占国内乳制品(相当于原料奶)总供应量的26%。2016年上半年，进口量较去年同期大幅增长。

因此，国内牧场面临严重困难。在2016年上半年的公告中，现代畜牧业预测宏观经济增长放缓，中国乳制品消费总量呈现缓慢增长趋势。近年来，进口大包的价格持续下跌，进入中国市场，使得国内市场更具竞争力。原料奶价格的下降进一步加深了养殖和加工的矛盾。小规模农户大量退出市场，部分大规模农户也经历了原料奶过剩，利润呈下降趋势。面对宏观经济发展放缓和激烈的国内市场竞争，

今年上半年现代畜牧业收入25.7亿元，同比下降8.8%；去年这个数字是28.2亿元，亏损5.66亿元，净利润5.07亿元。损失主要是由原奶价格下跌造成的。

为了应对这一困境，现代畜牧业表示将继续致力于发展下游自有品牌牛奶的分销网络，提高下游销售比例，扩大自有品牌牛奶的市场份额，延伸价值链。

而现代畜牧业的液态奶业务却从上半年的6.55亿元下降到去年同期的7.89亿元，降幅为16.99%。

另外，高丽娜现在也在重点做渠道建设。去年只有4家经销商，今年已经发展到400家经销商，争取更完整的渠道建设。