【育儿】本土低温产品偏爱国产原奶 市场接受度走高

记者从乳品行业专家王定绵处了解到，国产婴幼儿奶粉有一半以上使用进口奶源，他认为:不要指望婴幼儿奶粉拉多国产奶源。同时，国产原奶还是有用的。据记者采访，越来越多的用于制作当地的新鲜低温产品，市场接受度一路攀升。许多消费者已经从进口复原奶转向本地产品。

行业:国外奶源性价比

比国产原奶高很多

王定绵表示，去年乳制品进口情况大致如下:总量191.9万吨，同比下降6.49%；金额达到61.1亿美元，同比下降28%。其中，婴儿奶粉进口量17.99万吨，同比增长46.2%。

具体分析表明，去年中国牛奶总产量为3755万吨，新生儿数量约为1700万。按1 ~ 3岁食用奶粉的人计算，一年内累计食用奶粉的婴儿数约为1700万。每个婴儿每年服用22公斤奶粉，相当于喝了176公斤牛奶。由于婴儿奶粉中使用的原料奶粉仅占50%，实际上每个婴儿一年消耗的奶粉换算成88公斤的牛奶。

这样，全国婴幼儿一年仅消费牛奶约150万吨。在实际生产中，中国生产的64万吨婴儿奶粉中，约有一半使用进口的外国奶粉，所以不要指望婴儿奶粉会拉起太多的国内奶源。王鼎勉说。

记者了解到，越来越多的国内乳品企业青睐进口奶源布局。雅士利最近推出了一款从新西兰进口的新型奶粉。蒙牛总裁孙伊萍表示，新西兰工厂的运营是蒙牛雅士利国际化的典范。该品牌不依靠收购或代工生产，而是通过自己的工厂生产奶粉。据业内观察人士分析，在婴幼儿奶粉领域，国人对进口奶源的看法还是比较高的，谈性价比。近年来，随着牛奶产量的增加和收购价格的调整，国外奶源的性价比已经远远高于国内原料奶。

【/s2/】去年中国婴幼儿奶粉市场有哪些特点？

据了解，中国婴幼儿奶粉市场已成为全球最大市场。我国婴幼儿奶粉年消费量约100万吨，其中国内生产加工约64万吨，原小包装成品17.5972万吨(同比增长45%)。海外代购、海淘、网购、入门等13万吨；婴幼儿奶粉年市场销售价值约800亿元，占全国乳品加工业总产值的25%；中外品牌的市场比例大致会达到1: 1。

国产原料奶低温制品

越来越流行[/s2/]

不过国产生奶还是有用的。据了解，国内新鲜低温产品的市场接受度一直在上升，占市场的30%。去年全国原料奶产量为3900万吨，这意味着约有1170万吨原料奶成为新鲜巴氏杀菌奶和低温酸奶。据悉，目前我国低温奶与常温奶的消费比例为3: 7，而欧美发达国家为6: 4。在与常温奶的市场竞争中，虽然低温奶受到保质期、储运等方面的限制，但随着城市乳品消费的悄然升级，低温奶将逐渐变好，成为新的新贵。

以广东为例，本地品牌的低温液态奶产品，包括唐嫣乳业、凤兴牛奶、香满楼，一直保持着良好的销售势头。虽然当地收奶价格和零售价格也偏高，但市场成熟，消费者接受度高。一位行业观察人士表示，随着消费市场逐渐理性成熟，越来越多的消费者正通过跟风购买进口复原乳，转而拥抱国产原料奶制成的新鲜低温产品。